В этом году Диктант традиционно был приурочен ко Дню народного единства. Участники акции отвечали на вопросы о культуре и быте народов, проживающих на территории Российской Федерации, а также о региональных особенностях Карачаево-Черкесии.

Сотрудники Росгвардии не только обеспечивают безопасность и правопорядок, но и активно участвуют в общественной жизни региона. Представители Хабезского отдела вневедомственной охраны отметили, что участие в подобных мероприятиях позволяет не только проверить свой кругозор, но и глубже понять многообразие культурного наследия страны.

#КЧР #ОВО #ЭтнографическийДиктант

Основной целью мероприятия стало разъяснение подросткам последствий управления транспортными средствами без соответствующего права, а также возможных травм и опасности для жизни и здоровья при несоблюдении Правил дорожного движения.

В ходе беседы автоинспекторы рассказали школьникам об административной ответственности за управление транспортными средствами несовершеннолетними, не имеющими права управления.

В завершение встречи полицейские призвали школьников ответственно относиться к собственной безопасности, строго соблюдать Правила дорожного движения и помнить, что управление транспортным средством без соответствующего права может привести к трагическим последствиям.

Ингредиенты для тонкой закуски

• Кальмары — 500 г
• Обычная горчица — 1 ст. ложка
• Зерновая горчица — 3 ст. ложки
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Соевый соус — 3-4 ст. ложки (около 70 мл)
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Мед — 1 ст. ложка (по желанию)

Приготовление: быстро и легко

Первостепенно необходимо тщательно очистить кальмаров, удалив все внутренности, а затем промыть их под холодной проточной водой. Это поможет избавиться от остатков песка и плёнок, что крайне важно для получения качественного результата.

Существует множество методов приготовления кальмаров: одни предпочитают варить их в подсоленной воде, другие – заливают кипятком. Однако, чтобы избежать резиновой текстуры, достаточной будет всего лишь 10 минут настаивания в кипятке, и морепродукты сохранят свою нежность и насыщенный вкус.

Пока кальмары настаиваются, можно активно готовить соус: потребуется глубокая миска, в которую добавляются 1 столовая ложка обычной горчицы, 3 столовые ложки зерновой, лимонный сок и соевый соус. Для сладости можно добавить мед, но это по желанию. Хорошо перемешав все ингредиенты, в соус можно добавить растительное масло и немного черного перца.

Через 10 минут следует вынуть кальмары из воды, дать им немного остыть и нарезать на кусочки по желанию. Получившуюся массу просто соединить с горчичным соусом и оставить на 1 час. Таким образом, закуска будет идеальна в любом уголке стола.

Подача и финальные штрихи

Кальмары, пропитанные горчичным соусом, готовы к подаче. По желанию, их можно украсить свежим зелёным луком, что придаст блюду особую красоту. Ощутимая пикантность соуса в сочетании с нежностью кальмаров сделает это блюдо настоящим хитом любого застолья. Простой и быстрый процесс приготовления вместе с великолепным вкусом делают закуску не только лёгкой, но и крайне привлекательной для зрителей.

Учащимся МБОУ «СОШ с. Чапаевское», МБОУ «СОШ п. Октябрьский», МБОУ «СОШ п. Мичуринский разъяснены меры безопасности во избежание преступных посягательств со стороны мошенников, доведена информация об административной и уголовной ответственности, предусмотренной законодательством Российской Федерации.

Подробнее - https://epp.genproc.gov.ru/ru/proc_09/

Специалисты филиала «Россети Северный Кавказ» – «Карачаево-Черкесскэнерго» за девять месяцев 2026 года подключили к электрическим сетям 112 новых объектов на территории всесезонных туристско-рекреационных комплексов «Теберда-Домбай» и «Архыз» в Карачаево-Черкесии. В сумме им обеспечено 7,3 мегаватта мощности.

Большая часть новых потребителей (68 объектов) пришлась на индустрию гостеприимства: гостиницы, базы отдыха, гостевые дома и коттеджи. В частности, 1,5 мегаватта предоставлено интенсивно развивающемуся горнолыжному поселку Романтик (курорт «Архыз»), где сейчас идет масштабное строительство отелей, канатных дорог и инженерной инфраструктуры.

Кроме того, энергетики обеспечили электроснабжение инфраструктурных и жилых объектов: радиотелевизионной станции и нового многоквартирного дома в городе-курорте Теберда.

Для реализации этих задач специалисты филиала «Карачаево-Черкесскэнерго» выполнили комплекс технических мероприятий: построили около трех километров линий электропередачи класса напряжения 0,4-10 кВ и ввели в эксплуатацию три новые трансформаторные подстанции.

Динамичное развитие туристической и сопутствующей инфраструктуры в регионе связано со стабильным ростом туристического потока в регион. Только за I полугодие 2026 года курорты Карачаево-Черкесии посетили 1,7 млн человек, что на 14 % превышает показатели аналогичного периода 2025 года.

Напомним, в Группе компаний «Россети» действуют дистанционные сервисы для удобства заявителей. В их числе личный кабинет на сайте Портал-ТП.РФ, через который каждый может направить в энергокомпанию заявку на подключение к сетям и получение необходимой мощности.

Им предоставили суммарно 7,3 МВт мощности, сообщили в компании.

Большинство подключений — 68 объектов — пришлось на гостиницы, базы отдыха, гостевые дома и коттеджи. Ещё электроэнергией обеспечили радиотелевизионную станцию и новый многоквартирный дом в Теберде.

Для подключения объектов энергетики построили около 3 км линий электропередачи и ввели в эксплуатацию три трансформаторные подстанции.

По данным компании, развитие курортной инфраструктуры связано с ростом турпотока: за первое полугодие 2026 года курорты республики посетили 1,7 млн человек — на 14% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В ходе встречи ребятам разъяснили понятие экстремизма, его основные виды и опасность для личности, общества и государства. Особое внимание уделили вопросам административной и уголовной ответственности за публичные призывы, распространение запрещённых материалов, а также размещение лайков и репостов подобного контента в социальных сетях.

Кроме того, участникам рассказали об угрозах терроризма, способах вовлечения молодёжи в деструктивные сообщества и методах противодействия манипуляциям в интернете.

В завершение встречи студентам напомнили о необходимости критически оценивать информацию в сети и незамедлительно обращаться к взрослым или в правоохранительные органы при попытках вовлечения в противоправную деятельность.

Вместе с учащимися школы № 1 станицы Сторожевой они посетили мемориал на перевале Пхия, где увековечены имена 22 сотрудников НКВД, сражавшихся с фашистами.

Памятник был установлен в 2023 году по инициативе руководства Главного управления МВД России по СКФО. Во время встречи председатель Совета ветеранов и Общественного совета Зеленчукского межмуниципального отдела МВД Мухат Батчаев поблагодарил всех, кто участвовал в создании мемориала и сохранении памяти о героях.

Участники мероприятия почтили память сотрудников, погибших при исполнении служебного долга.

Здесь прошел праздник «В единстве — наша сила!», приуроченный к Году единства народов России.

Жители и гости Зеленчукского района, представители разных национальностей и конфессий собрались, чтобы вместе отметить день села и вспомнить его историю.

Зарегистрирован 1 пожар в Карачаевском городском округе. В городе Теберда произошло возгорание гаража на площади 1 квадратный метр. Пострадавших нет. Реагировали 3 человека, привлекалась 1 единица техники.

Пожарно-спасательные подразделения не привлекались на ликвидацию последствий ДТП.

Происшествий на водных объектах не зарегистрировано.

Спасатели КЧ ПСО МЧС России им. В.М.Дзераева не реагировали на происшествия.

Подписывайся на МЧС России в MAX|ВК

Верность долгу — это не громкие слова, а ежедневный выбор в пользу интересов Родины. Таким выбором стала жизнь нашего земляка Беслана Хачукова.

Он окончил СКГА по специальности «инженер-математик», а в 2018–2019 годах прошел срочную службу. Вернувшись домой, устроился на работу, а в сентябре 2022 он отправился в зону СВО.

И с тех пор Беслан находится на передовой. За это время он с честью выполнял задачи на Херсонском, Запорожском и Курском направлениях, участвовал в освобождении Курской области, а сегодня вместе с товарищами защищает рубежи на Белгородском и Харьковском участках.

Мужество и самоотверженность Беслана отмечены государственными наградами - медалью Суворова и медалью «Участник специальной военной операции». За каждой из них - верность присяге, стойкость и готовность до конца служить Отечеству.

Даже вдали от дома Беслан думает о будущем. Параллельно со службой он поступил в московский вуз на юридическое направление. В его планах — создание крепкой семьи и мирная жизнь на родной земле.

Сегодня Беслан Хачуков не только воин, но и наставник для молодежи. Он активно участвует в патриотическом воспитании подрастающего поколения, встречается с учащимися образовательных учреждений совместно с городским советом ветеранов, когда приезжает в отпуск. Его пример показывает: настоящий патриотизм - это ответственность, труд и готовность встать на защиту Родины.

"Отдельные слова благодарности — всем, кто в тылу поддерживает наших бойцов: школам, детям, волонтёрам, которые плетут сети, изготавливают полевые души и окопные свечи, собирают гуманитарную помощь и пишут письма на фронт", - говорит Беслан. Эта поддержка, как признаётся он, греет душу и помогает на передовой.

Мы гордимся нашими земляками, которые с честью выполняют воинский долг. Скорейшего возвращения домой, Беслан. Мирного неба над головой, крепкого здоровья тебе и всем нашим защитникам!

В ближайшие 5–10 лет российской экономике потребуется около 12 млн новых работников. При этом 66% кадрового спроса придется на специалистов со средним профессиональным образованием. Об этом сообщила вице-премьер Татьяна Голикова.

Наиболее востребованными останутся врачи и педагоги, инженеры, станочники, а также медсестры, фельдшеры и акушеры. Кроме того, вырастет потребность в операторах беспилотных систем, продавцах, водителях и специалистах рабочих профессий — сантехниках, слесарях и электриках.

Что именно вызвало тревогу?

На кадрах 76-летняя Алла позирует в уютной атмосфере своего дома, окружённая мягким светом и в комфортном свитере. Вроде бы ничего особенного, однако взгляд Пугачёвой вызывает настороженность. Он кажется отстранённым, лишённым эмоций, на фоне чего возникает неприятная неловкость. У зрителя складывается впечатление, что фотографии сделаны через неё, а не для неё. Нет взаимодействия с камерой, только статичный образ, который кто-то попытался красиво обрамить для социальных медиа.

Контраст между радостным, активным Галкин и застывшей Пугачевой лишь усиливает беспокойство о том, для кого предназначены эти кадровые воспоминания. Это навевает на размышления о том, куда ведёт такая публичная жизнь великих мастеров, которые могут стать жертвами эксплуатации своих образов, сообщает Обустройство и ремонт.

Фокус на новом имидже Галкина

Тенденции последних месяцев показывают, что Максим Галкин переживает период своего ренессанса: новые образы, подтянутая фигура и активное присутствие в медиа. Это поколебало устоявшиеся взгляды на семейную пару, переведя акцент на самого Галкина. Публикации с Аллой были додуманы: это, похоже, способ напомнить о её существовании на фоне яркого нового образа мужа.

Подписчики уже уловили этот момент: комментарии вроде "А, так он женат" подчёркивают, что эти фото выполняют важную функцию поддержания "родства" в информационном потоке. Галкин стал ярким, запоминающимся, тогда как Пугачёва порой выглядит как элемент декора.

Где граница между вниманием и отсутствием личного пространства?

Возникает вопрос: что важнее для Аллы — быть на виду или сохранять свою истинную сущность? Новый успех Максима не оставляет места для тихой жизни, столь нужной на данном этапе. Вместо этого усиливается образ счастья: "Вот мы вместе, всё хорошо". Но чем больше демонстрация на экране, тем яснее, что под ней может скрываться одиночество.

На фоне активного Галкина Пугачёва выглядит как будто застывшая в ожидании. И эта тишина, лишённая скандалов и публичных заявлений, рождает чувство тревоги у зрителей. Всё это заставляет задуматься: важнее быть в центре внимания либо сохранить свою индивидуальность в тени? Эти размышления, возможно, и заставляют людей видеть в Алле не просто знаменитость, а личность, которая исчезает из своей жизни.

На встрече обсуждались вопросы состояния подростковой преступности, итоги работы органов профилактики, принятых мер по трудоустройству и вовлечению в досуговую деятельность несовершеннолетних.

Надзорным ведомством обращено внимание органов профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних на реализацию дополнительных мер по повышению эффективности в борьбе с подростковой преступностью.

Факты необеспечения работников предприятия бесплатно средствами индивидуальной защиты, а также допуска к работе сотрудника, не прошедшего в установленном законом порядке психиатрическое освидетельствование, пресечены прокурорской проверкой.

В целях восстановления трудовых прав работников внесено представление и возбуждены дела об административных правонарушениях.

Рассмотрение актов прокурорского реагирования контролируется.

Подробнее - https://epp.genproc.gov.ru/ru/proc_09/

Сотрудники следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Карачаево-Черкесской Республике продолжают проводить профилактические мероприятия, направленные на правовое просвещение молодёжи и предупреждение вовлечения несовершеннолетних в противоправную деятельность.

По поручению руководителя регионального следственного управления Владимира Хорольского для учащихся средней общеобразовательной школы № 3 города Черкесска проведена профилактическая лекция, посвящённая информационно-просветительскому проекту «Выход31».

Перед школьниками выступили старший помощник руководителя управления (по информационному взаимодействию с общественностью и средствами массовой информации) Карина Бекижева и руководитель регионального отделения всероссийской молодёжной общественной организации Мадина Озова.

Представители управления рассказали школьникам о современных способах вербовки несовершеннолетних, которые злоумышленники используют посредством социальных сетей и мессенджеров. Особое внимание было уделено угрозам вовлечения подростков в террористическую, диверсионную и иную противоправную деятельность через интернет.

Выступавшие разъяснили, как распознать попытки вербовки, на какие предложения и сообщения незнакомых лиц следует обращать особое внимание, а также как правильно действовать при возникновении подобных ситуаций и куда обращаться за помощью.

Отдельно гости остановились на вопросах уголовной ответственности за совершение преступлений террористической и диверсионной направленности, подчеркнув, что за такие деяния законодательством Российской Федерации предусмотрено суровое наказание. Школьникам напомнили, что незнание закона не освобождает от ответственности, а предложения о лёгком заработке и сомнительные поручения от незнакомцев в интернете могут обернуться серьёзными правовыми последствиями.

Встреча прошла в формате открытого диалога: учащиеся смогли задать интересующие их вопросы и получить развёрнутые ответы.

Проведение подобных профилактических мероприятий направлено на повышение правовой грамотности подрастающего поколения, формирование ответственного поведения в цифровой среде и предупреждение преступлений с участием несовершеннолетних.

Больше о проекте «Выход31» на официальном сайте - https://выход31.рф/.

ПРОЧИТАЙТЕ САМИ И РАССКАЖИТЕ ДРУГИМ – КАЖДЫЙ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ, ЧТО ВЫХОД ЕСТЬ ВСЕГДА! ГЛАВНОЕ – ВОВРЕМЯ ОСТАНОВИТЬСЯ!

#Выход31

В целях восстановления трудовых прав работников внесено представление и возбуждены дела об административных правонарушениях.

Рассмотрение актов прокурорского реагирования контролируется.

Подробнее - https://epp.genproc.gov.ru/ru/proc_09/

За прошедшие сутки в дежурную часть МВД по Карачаево-Черкесской Республике поступило 13 сообщений о происшествиях и преступлениях.

Возбуждено 5 уголовных дел, раскрыто 4 преступления. По остальным сообщениям сотрудниками полиции проводятся проверки в порядке статей 144, 145 УПК РФ.

Зарегистрированы 6 дорожно-транспортных происшествий без погибших и травмированных.

Сотрудники полиции обеспечили общественный порядок и безопасность на двух массовых мероприятиях.

Вступай в территориальный отряд противодействия беспилотным летательным аппаратам по Карачаево-Черкесской республике!

Отряд проводит регулярные тренировочные сборы, а при необходимости посменно заступает на защиту объектов на территории КЧР

Выплаты и гарантии для членов отряда:

денежное содержание до 90 тысяч рублей

служба на территории своего региона

на период привлечения к сборам сохраняется рабочее место и средняя заработная плата

Обращаться в военный комиссариат по месту жительства.

Телефон для справок – 8 (8782) 26-36-32 - Военный комиссариат КЧР

За каждым экономическим достижением стоит ежедневный труд специалистов, которые анализируют, планируют, находят эффективные решения и помогают воплощать в жизнь важные инициативы. Именно профессионализм, ответственность и стратегическое мышление экономистов позволяют не только оценивать текущую ситуацию, но и определять перспективы развития.

Министерство экономического развития Карачаево-Черкесии поздравляет всех представителей экономической сферы с профессиональным праздником!

Желаем новых идей, успешных проектов, уверенности в принимаемых решениях и достижения поставленных целей. Пусть ваш труд приносит достойные результаты, а каждый новый день открывает возможности для роста и развития!

С Днём экономиста!

Уборка и подготовка грядок

Первый шаг к здоровым ягодам — это тщательная уборка грядок. В течение весны важно рыхлить почву и избавляться от сорняков, среди которых особенно опасен пырей. Для борьбы с непрошеными растениями можно использовать бортики для грядок, которые помогут ограничить доступ сорняков и сэкономят время на прополку. Очистка старых листьев также помогает увеличить поступление света к растениям.

Азотно-фосфорная подкормка для клубники

Весной клубникам требуется особая подкормка. Азот способствует росту зелени, а фосфор — формированию ягод. Поэтому ключевой шаг в эффективной подкормке – использование аммиачной селитры для азота и двойного суперфосфата для фосфора. Рекомендуется заранее приготовить раствор, который поможет насытить растения всеми необходимыми веществами. Для этого 1 кг двойного суперфосфата нужно залить 5 литрами горячей воды, настоять сутки и довести до нужной концентрации, сообщает Дзен-канал "Дачные истории".

Использование органических удобрений и мульчирование

Многие дачники предпочитают использовать органические удобрения, такие как настои из трав и куриного помета. Например, крапива и одуванчики, которые обычно упоминаются как сорняки, могут стать отличным сырьем для здорового удобрения. Кроме того, важно провести мульчирование грядок. Это не только защитит почву от перегрева и быстрого испарения влаги, но и создаст благоприятные условия для роста растений. Опилки могут стать отличным материалом для мульчирования, поскольку они подкисляют почву, что идеально подходит для клубники.

Проводя эти простые, но важные процедуры, садоводы смогут обеспечить своим ягодным растениям надлежащий уход и, как следствие, получить увеличенный и качественный урожай в сезоне.

Владикавказ — до +8

Грозный — до +9

Магас — до +8

Махачкала — до +12

Нальчик — до +7

Пятигорск — до +8

Ставрополь — до +8

Черкесск — до +10

ТАСС/Кавказ в Максе

Сочная выпечка для каждого

Каждый из представленных рецептов отличается простотой приготовления и удивительным вкусом:

• Рулетики с ветчиной и сыром: Легкое в приготовлении угощение, которое можно подавать горячими или холодными. Используемое слоеное тесто значительно упрощает процесс, а начинка из ветчины и сыра придаёт рулетикам неповторимый вкус.
• Заливной пирог с курицей: Этот румяный пирог станет настоящей находкой для неожиданно появившихся гостей. Для его приготовления требуется минимальное количество времени, а тесто на сметане делает его невероятно нежным.

Сладкие искушения

Тем, кто предпочитает сладости, предлагаются несколько незабываемых вариантов:

• Творожный пирог с апельсиновой глазурью: Нежный и влажный пирог, который дополнен сладкой глазурью, делает его особенно вкусным. Использование творога в тесте придаёт ему невероятную легкость.
• Кексы с творогом и грушей: Эти кексы прекрасно подойдут для утреннего чаепития. Они получаются с хрустящей корочкой и мягкой внутренней текстурой, а сочетание творога и груши делает их необычными и аппетитными.

Эти и другие рецепты подарят радость и удовлетворение как процессом приготовления, так и результатом. Выпекание не только наполняет дом ароматами, но и создает атмосферу уюта и тепла, собирая близких за общим столом. Пусть домашняя выпечка станет неотъемлемой частью ваших семейных традиций!

Когда чужие интересы становятся важнее своих

Обществу обычно удобно, когда человек ведёт себя предсказуемо и учитывает интересы окружающих. Забота о других может расположить к себе людей, но постоянное стремление всем угодить требует сил и не всегда приносит ответную благодарность. Если помощь становится единственным способом заслужить одобрение, собственные потребности легко отодвинуть на второй план.

Есть и более пассивный путь — перенимать всё, что считается актуальным: одежду, увлечения, взгляды и даже представления об успешной жизни. Однако следование трендам само по себе не лишает человека индивидуальности. Важно, чтобы за выбором стоял личный интерес, а не только желание соответствовать. Инициативность и умение замечать перемены могут помочь выделиться даже в привычной среде.

Бунт тоже не всегда означает свободу

Субкультура или протест против общепринятых норм могут казаться проявлением независимости. Но если человек безоговорочно принимает все правила выбранной группы и отказывается от собственного суждения, он рискует лишь сменить одну форму подчинения на другую. Самобытность не определяется стилем одежды, музыкальными предпочтениями или кругом общения.

Опора на себя начинается с понимания того, чего хочется именно вам, что важно и какие решения действительно подходят. Это не означает, что нужно спорить со всеми или непременно отстаивать каждую мысль. Собственную позицию лучше выражать спокойно, подкреплять доводами и быть готовым услышать другую сторону. Так проще сохранить независимость, не превращая её в демонстративное противостояние.

Оригинальность рождается не из стремления непременно отличаться, а из осознанного выбора. Можно учитывать мнение окружающих, следить за новыми тенденциями и быть частью сообщества — главное, не отдавать другим право решать, кем вам быть, пишет канал.

Проблема кроется в нескольких критических моментах, которые могут кардинально снизить эффективное действие обработки. Опытные огородники выделили пять причин, по которым Престиж и подобные препараты часто не оправдывают ожиданий.

Главные факторы неудачи

• Контрафактный товар: Многие покупатели сталкиваются с подделками, особенно в весенний период, когда спрос на средства защиты растений возрастает. Рекомендуется покупать препараты только в проверенных специализированных магазинах, а не на распродажах.
• Неправильное разведение: Смешивание препаратов на глаз может привести к недостаточной концентрации действующих веществ. Точная дозировка - ключ к эффективности.

Ошибки в технологии обработки

Как показывает практика, процесс обработки клубней должен быть выполнен правильно. Неправильная техника опрыскивания, когда клубни складываются в ящик, не дает желаемого результата — препарат не равномерно распределяется по всей поверхности. Рекомендуется обрабатывать клубни в один слой, не забывая повернуть их для равномерного покрытия. Также следует учитывать условия хранения препаратов — старые флаконы теряют свои свойства.

Альтернативы и эффективные методы

Наиболее оптимальный подход в борьбе с колорадским жуком – это сочетание химии и природных методов. Один из таких – березовый деготь, который можно использовать для замачивания клубней, его запах эффективно отпугивает вредителей. Однако, как и любой метод, он требует регулярных обработок и соблюдения технологических правил.

Объединив проверенные химические препараты с постоянным контролем состояния ботвы, можно достигнуть удивительных результатов. Пробуйте новые методы, анализируйте ошибки и не бойтесь экспериментировать, сообщает Азбука огородника.

Компостирование: золотое правило сада

Компост — это результат волшебного превращения органических отходов в полноценное удобрение. Все, что нужно — это собрать остатки овощей, фруктов и растительных материалов в специальный контейнер или ящик. После нескольких месяцев разложения получится качественный компост, который можно добавлять в земляной слой перед посадкой или использовать в качестве мульчи. Это обеспечивает почву впитывающими свойствами и удерживает влагу, повышая ее плодородие.

Зеленое удобрение: природа в действии

Этот метод основан на принципе использования специфических растений для улучшения свойств soil. Клевер, люцерна и горчица захватывают азот из атмосферы и обогащают этим элементом почву. После достижения нужной высоты их можно вспахать или оставить на поверхности, где они разложатся, сообщая почве жизненно важные элементы.

Мульчирование: защита и питание почвы

Мульчирование — это метод, который защищает почву от пересыхания и агрессивного воздействия сорняков. Используя органические материалы, такие как солома, опилки или сухие листья, можно создать защитный слой, который будет разлагаться и обогащать почву питательными веществами. Это также положительно скажется на сохранении влаги в земле.

Управление кислотностью и щелочностью почвы

Некоторые культуры имеют свои предпочтения относительно уровня кислотности. Например, картофель и помидоры будут чувствовать себя комфортно в кислой почве. Для этого можно использовать органические кислоты, такие как уксус или лимонный сок, но важно соблюдать меру. В то же время, брокколи и шпинат требуют щелочной почвы, что тоже можно регулировать с помощью подходящих добавок.

Приготовление теста и начинки

Чтобы начать, нужно сделать простое пельменное тесто. Оно должно немного отдохнуть, пока готовится ароматная начинка. Для начинки берутся свежие зелень: шпинат, петрушка, кинза и укроп. Овощи нужно нарезать мелко и приправить специями для усиления аромата. Вот что потребуется для теста и начинки:

• Тесто:
• Мука — 450 г
• Вода — 300 мл
• Соль — 0,5 ч.л.

• Начинка:
• Шпинат — 250 г
• Петрушка — 100 г
• Кинза и укроп — по 50 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Растительное масло — 3–4 ст. л.
• Черный и красный перец — по 0,5 ч. л.
• Лимонная кислота — 1/4 ч. л.
• Соль — по вкусу

Формируем и жарим чебуреки

После того, как тесто отдохнуло, его следует разделить на 8 равных частей. Каждую часть скатать в шарик и раскатать в тонкий круглый пласт. Сделайте надрез от центра к краю, выложите подготовленную начинку и заверните так, чтобы начинки было в два раза больше, чем обычно. Заготовки можно жарить на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавайте чебуреки горячими, намазанными сливочным маслом – это просто объедение!

Приятного аппетита!

Зачем растениям нужно качественное освещение?

Правильное освещение жизненно необходимо для фотосинтеза — процесса, который обеспечивает растения энергией и основными питательными веществами. Без достаточной световой энергии листья не смогут нормально функционировать, а это негативно скажется на их росте и развитии. Хлорофилл, который помогает растениям преобразовывать солнечные лучи в органические соединения, требуется в достаточных количествах для эффективного фотосинтеза.

Основные факторы выбора ламп

• Тип лампы: Существует несколько вариантов — натриевые, флуоресцентные и светодиоды. Каждый вид имеет свои преимущества и недостатки.
• Мощность освещения: Определите, сколько света требуется вашим конкретным растениям. Для каждого вида будут разные требования к освещенности.

Расчет необходимой мощности

При выборе освещения для растений важно учитывать площадь, которая будет освещаться, а также потребности самих растений. Для большинства комнатных видов нормой считается 200-300 люмен на квадратный метр. Учитывая этот показатель, можно рассчитать общее количество света, необходимое для ваших зеленых друзей. Например, если площадь вашего цветника составляет 2 квадратных метра, вам потребуется минимум 400-600 люмен.

Гуммоз: что это за явление?

Зима – идеальное время для осмотра сада, когда на деревьях отсутствует листва, и любые повреждения коры становятся более заметными. Один из ключевых признаков, на который стоит обратить внимание, – это густые выделения на стволах и ветвях.

Гуммоз – это процесс выделения растений густой, липкой жидкости. Сначала она мягкая и вязкая, но со временем затвердевает и приобретает медовый или янтарный оттенок. Несмотря на то что гуммоз не является болезнью, он почти всегда указывает на наличие проблем, которые рано или поздно скажутся на состоянии сада и качестве плодов.

Причины появления гуммоза

Гуммоз обычно возникает из-за заболеваний или травм. К его провокаторам относятся бактериальный рак, бурая гниль и атаки вредителей. Механические повреждения, морозобоины и неправильная обрезка также могут стать причиной этого явления.

• Слива
• Черешня
• Вишня
• Персик
• Абрикос

Косточковые деревья особенно уязвимы к этому явлению, и любые нарушения в уходе быстро отражаются на коре и сокодвижении, что может привести к ухудшению урожая.

Как выявить проблемы на раннем этапе?

Гуммоз нельзя оставлять без внимания, даже если он кажется незначительным. Если вовремя не принять меры, растение может потерять морозостойкость и перестать давать плоды. Основной признак – это появление густого желеобразного вещества на коре, особенно в местах обрезки и трещин.

Дополнительно могут наблюдаться усыхание ветвей, потемнение тканей и некроз листьев. Плоды на таких деревьях часто получаются мелкими и деформированными, а также преждевременно опадают.

Профилактические меры и способы лечения

Предотвратить гуммоз проще, чем лечить его последствия. Важной мерой является побелка стволов, которая помогает защитить деревья от резких температурных перепадов и растрескивания коры.

Соблюдение режима подкормки и правильная обрезка также играют важную роль. Обрезку лучше проводить летом, а инструменты следует дезинфицировать, чтобы минимизировать риск заражения. Регулярные профилактические опрыскивания помогут защитить сад.

Своевременное вмешательство может сохранить дерево и вернуть ему продуктивность, увеличивая его устойчивость к болезням и морозам.

Сроки посева цветов зависят от светa и температуры. Ранние посевы требуют усиленного досветки и аккуратного ухода, чтобы рассада не вытягивалась и не теряла крепкую корневую систему. Поздний посев рискован тем, что вегетативный цикл может не успеть завершиться до благоприятных условий в саду. В итоге получается рассада, готовая к пересадке ближе к маю или июня, с хорошо развитой корневой системой и бутонами.

Сроки посева популярных однолетников

У каждой культуры свой характер. Петуния любит ранний старт, но в большинстве условий оптимальный диапазон — февраль. Ее семена мелкие, их слегка касаются поверхностью и держат под светом до появления всходов. Лобелия рождает пушистые цветочные облака и тоже требует светлого старта — февральская посевная волна. Сальвия требует более теплой головы и прикрытия грунтом, чтобы обеспечить стабильную температуру в прорастающем слое. Бархатцы и цинии отличаются неприхотливостью и темпами роста: их можно сеять в марте—апреле, но циннии требуют больше тепла и света. Астры-однолетники лучше сеять к марту, но часто осенние погодные условия требуют осторожности, чтобы не спровоцировать грибковые болезни. Важно помнить: сроки на пакетах — ориентир, а реальный график подсказывает, когда лучше начать.

Особенности посева двулетников

Для двулетников первый год — формирование розетки и накопление сил. Поэтому их чаще сеют летом или рано весной, чтобы к осени растения уже были крепкими. Но рассадный метод позволяет получить эффект раннего цветения уже в текущем сезоне, если начинать в февраль-март: к маю кусты будут цветущие и готовые к пересадке. После первой волны цветения обрезка цветоносов направляет силы в развитие корневой системы, а не в семенение. Это делает зимовку более надежной и повышает шансы на повторное цветение в следующем году.

Секреты выращивания рассадой

Ключ к успеху — грунт. Он должен быть легким, обеззараженным и хорошо аэрируемым. Мелкие семена сеют поверхностно, крупные — заделывают ориентировочно на толщину, равную их размеру. Емкость накрывают пленкой, убирают укрытие по мере появления всходов, чтобы не повредить молодые ростки. Температура прорастания держится в диапазоне 22–25 градусов, а после всходов снижают до 18 градусов, чтобы избежать излишнего вытягивания. Полив — распыление или шприц, вода теплая и отстоянная. Свет — главный фактор: при отсутствии естественного освещения применяют фитолампы, чтобы суммарная продолжительность светового дня составляла 12–14 часов. Подкормка начинается после двух настоящих листочков, слабым раствором удобрения для рассады.

Ошибки на пути к здоровой рассаде

Загущенность посевов ведет к конкуренции за свет и усиливает риск грибковых заболеваний. Чрезмерный полив создает благоприятную среду для гнилей и черной ножки. Закалка — ключ к выживанию. За две–три недели до высадки постепенно увеличивают время на свежем воздухе, аккуратно подготавливая растения к солнечным лучам. И в финале иногда разумнее позволить растениям укрепиться корневой системой и стеблем, а не гнаться за ранним цветением любой ценой, сообщает Дзен-канал " Студия ART Story".

Цветы, ягоды и птицы

Каждый шар украшен элементами классической жостовской росписи. Мастерицы нанесли на изделия изображения цветов, ягод и птиц — узнаваемые образы народного декоративного искусства.

Лёгкие и небьющиеся

Диаметр игрушек составляет 9 сантиметров. Благодаря небольшому весу они не оттягивают ветви ёлки, а шерстяная основа не бьётся. По информации фабрики, украшения сохраняют форму и после праздников.

Шары можно использовать не только для новогоднего декора: они подойдут и для оформления интерьера в течение всего года.

Лучшие сорта для выращивания в домашних условиях

При выборе сорта томатов для домашнего выращивания важно учитывать его требования к освещению и высоте, дабы растения не затеняли друг друга и не требовали сложного ухода. Вот несколько наиболее интересных сортов:

• Жемчужина желтая: Этот сорт радует урожаем всего через 80 дней после посадки. Маленькие кустики высотой 20-30 см изобильно усыпаны яркими плодами, собранными в кисточки по 6-7 штук. На каждом кусте можно найти около 6 таких кистей, превращая каждое растение в настоящий вкусный шедевр.
• Непасынкующийся вишневовидный: Идеальный выбор для тех, кто хочет украсить интерьер. Ампельные ветки достигают 40 см и полностью усыпаны бордово-вишневыми томатиками. Такие растения отлично смотрятся в подвесных кашпо, добавляя изюминку в дом.
• Балконное чудо: Задуманное как низкорослое растение с высотой до 40 см, это чудо иногда вырастает до 70-80 см. Красные плоды формируются в кистях по 10 штук, что робкому садоводу невзначай гарантирует неожиданный урожай.
• Гибрид Тотем: Этот сорт поразит своей урожайностью, ведь первые плоды созревают всего через 60 дней после всходов. Крепкие красные томаты растут в длинных кистях и могут стать отличной основой для заготовок, лишь немного повременив с урожаем.

Как ухаживать за томатами дома?

Для успешного выращивания карликовых томатов в домашних условиях важно соблюдать несколько простых правил:

• Выбор емкости: Используйте небольшие горшки с дренажом и рыхлой питательной почвой. Важно, чтобы в субстрат добавляли золу для профилактики заболеваний.
• Освещение: Лучше всего размещать растения на южном окне, добавляя дополнительное освещение для увеличения светового дня до 10-12 часов при недостатке солнечного света.

Тем, кто стремится к домашнему огороду, остаются лишь простые советы: первые подкормки проводите через две недели после пикировки, и не забудьте о воде для увлажнения воздуха, особенно зимой. Поддерживая оптимальные условия, можно наслаждаться свежими овощами в любое время года.

Календарь и реальное состояние почвы могут значительно отличаться. К примеру, хотя воздух может прогреться до +18°C, температура почвы на глубине 15 см иногда не превышает +4°C, что крайне негативно сказывается на всходах.

Несмотря на прежние ошибки, многие огородники теперь знают, что вместо привязки к дате следует ориентироваться на пять заметных признаков, которые работают для любых регионов — от Орла до Бурятии.

Признаки для ранних посадок

Каждый признак остается актуальным вне зависимости от географии:

Дополнительные факторы

Кроме того, важно обращать внимание на многолетники. Если они не показывают признаков роста, это маячок о том, что почва еще не прогрелась.

Избегайте распространенных ошибок

Нередко садоводы, дождались всех признаков готовности почвы, сажают сразу несколько культур, не учитывая, что каждая из них требует своей температуры. Например, редис и морковь можно высаживать при температуре +4...+6°C, а для томатов и огурцов необходимо не менее +12...+14°C.

Таким образом, чем больше внимание уделяется признакам готовности почвы, тем удачнее будут ранние посадки и больше радости от урожая в будущем.

Почему побелку наносят до морозов

Зимой кора нагревается под ярким солнцем, а ночью резко охлаждается. Из-за перепадов температуры на стволе могут появиться трещины. Белый слой отражает солнечные лучи и помогает уменьшить нагрев. Поэтому важно завершить работу заранее: составу нужно высохнуть и закрепиться на коре.

Сроки зависят от погоды и региона. Обычно побелку проводят осенью, когда листопад уже начался, но сильные заморозки ещё не установились. Выбирают сухой день и проверяют прогноз: после обработки желательно несколько дней без дождя.

Подготовка и выбор состава

Перед работой аккуратно удаляют отстающую кору и мох мягкой щёткой, предварительно расстелив под деревом плёнку. Не следует сдирать здоровую кору или повреждать ствол. Снятые остатки собирают и утилизируют. Если обнаружены глубокие трещины, признаки болезни или дупла, лучше оценить состояние дерева и подобрать уход с учётом проблемы.

Для взрослых деревьев подойдут специальные садовые побелки, предназначенные для стволов. Следуйте инструкции производителя: неподходящая строительная краска может мешать воздухообмену. Самодельные смеси тоже используют, но важно не делать их чрезмерно концентрированными. Молодые саженцы особенно чувствительны к извести — для них безопаснее предназначенные для деревьев составы или светлая воздухопроницаемая обмотка.

Как наносить и чего избегать

Состав распределяют равномерно по сухому стволу, уделяя внимание развилкам и основаниям крупных ветвей. Высоту обработки выбирают так, чтобы защитить штамб и нижнюю часть скелетных веток. Лучше нанести тонкий ровный слой, чем толстый, который может растрескаться и отслоиться.

• Не белите по мокрой коре или перед дождём: покрытие может быстро смыться.
• Не наносите состав на морозе и не используйте концентрированную известь на молодых деревьях.
• Если осенью побелить не удалось, ствол можно обернуть светлым воздухопроницаемым материалом, а весной снять обмотку.

Весной осмотрите деревья: если покрытие смылось или повреждено, его можно обновить в сухую погоду. Однако основную защиту от зимних перепадов температуры обеспечивает именно своевременная осенняя обработка.

Привычные поездки

Каждую неделю муж Инны собирал продукты и отправлялся к родителям на дачу. Он объяснял, что матери нужна помощь, а отец болен. Инна не задавала лишних вопросов: поездки давно стали частью их жизни.

Но со временем муж начал забывать звонить, раздражался из-за расспросов и возвращался всё более замкнутым. А пакеты с едой, которые он привозил обратно, выглядели нетронутыми. Подозрения не отпускали Инну, и однажды она решила выяснить, что происходит.

Неожиданная встреча

В субботу Инна молча села в машину и поехала следом за мужем. На даче родителей не оказалось во дворе, зато из-за дома доносились смех и голоса. Среди них звучал женский.

Под старой яблоней за столом сидел её муж. Рядом расположилась незнакомка, а у неё на коленях играл маленький ребёнок. Они держались так непринуждённо, будто давно были семьёй.

«Инна всё равно занята», — сказал муж, когда женщина спросила, почему он приехал так рано. Вскоре из дома вышла свекровь с чашками. По её растерянному лицу Инна поняла: родители мужа знали о происходящем.

Решение без скандала

Муж попытался объясниться и заявил, что Инна всё поняла неправильно. Но она уже не сомневалась в увиденном. Не сказав больше ни слова, женщина уехала.

Дома Инна собрала вещи мужа и поставила чемодан у двери. Когда он вернулся, она сообщила, что подаст на развод. А продукты, которые он возил на дачу, теперь мог оставить себе.

Инна думала не только о предательстве, но и о том, как долго можно жить рядом с человеком, не замечая, что он стал чужим. Иногда правда ждёт лишь того, кто решится приехать без предупреждения.

Что войдёт в стандарт

В первую редакцию включили 132 блюда. Для каждого указаны основные и дополнительные ингредиенты, возможные варианты, особенности приготовления и подачи. Перечень планируют регулярно пересматривать и обновлять.

ГОСТ предназначен для предприятий индустрии питания. Он систематизирует блюда русской кухни, их исторические основы и принципы использования традиционных продуктов. При этом стандарт не устанавливает обязательные рецептуры: рестораны смогут готовить блюда по-своему, сохраняя их характерные особенности.

Зачем нужен ГОСТ

В Роскачестве считают, что стандарт поможет сохранить традиционную кухню как часть нематериального культурного наследия, повысить узнаваемость русских блюд и поддержать их популярность за рубежом.

По словам руководителя комитета ресторанного бизнеса «Деловой России» Михаила Гончарова, стандарты национальных кухонь действуют также в Италии, Южной Корее, Вьетнаме и Франции. Новый документ, по его оценке, позволит точнее обозначить особенности русских блюд — например, отличить борщ от обычного овощного супа, не ограничивая поваров единой рецептурой.

За 10 месяцев 2026 года погрузка на железной дороге в Ставропольском крае составила 3,8 млн тонн — на 4% больше, чем годом ранее. Погрузка зерна выросла на 24%, до 1,4 млн тонн

Совокупная кадастровая стоимость земельных участков категории «Производственная деятельность» в Ставропольском крае после новой государственной оценки может увеличиться с 69 млрд до 3,812 трлн рублей. По словам источника «Ъ-Кавказ», переоценка может привести к многократному росту налоговой нагрузки на сельхозпредприятия

Выезда в Грузию по Военно-Грузинской дороге в Северной Осетии ожидают 1 812 большегрузов

Количество организаций агропромышленного комплекса Дагестана за январь—октябрь уменьшилось на 140, до 8,44 тыс. Число юридических лиц на разных стадиях банкротства сократилось с 24 до 17

В Махачкале на 1 тыс. жителей приходится 0,6 квартиры на первичном рынке. Город вошел в число тех, где этот показатель составляет менее одного лота

Товарооборот Ставропольского края с Индией в первом полугодии достиг $17,9 млн — в 1,4 раза больше, чем годом ранее. Экспорт вырос до $3,8 млн, импорт — до $14,1 млн

Карачаево-Черкесское УФАС потребовало повторно провести аукцион на установку комплексов фотовидеофиксации стоимостью 100 млн рублей. Торги отменили из-за нарушений в техническом задании, несмотря на снижение цены до 40 млн рублей