Традиционные угощения с умом

Среди обязательных атрибутов пасхального стола — яйца, куличи и мясные блюда. Но стоит помнить о некоторых тонкостях, чтобы не испортить праздник.

• Яйца — не только символ, но и питательный продукт:
  • Представляют собой символ новой жизни и полноценных белков.
  • Являются источником холина, необходимого для работы мозга.
• Кулич — сладкое наслаждение:
  • Это десерт с высоким содержанием сахара и жиров, который вызывает резкий рост уровня глюкозы в крови.
  • Специалисты советуют есть его в умеренных количествах после основного блюда.

Умеренность — вот залог здоровья в этот праздник. Лучше всего позаботиться о соотношении различных блюд на столе.

Заботимся о здоровье

После длительного поста стоит внимательно отнестись к мясным деликатесам. Организм может не успеть адаптироваться к тяжёлой пище, что чревато дискомфортом.

• Мясо:
  • Начинать стоит с небольших порций, лучше выбирать менее обработанные варианты.
  • Избегайте колбас и сосисок, поскольку их частое потребление связано с рисками для здоровья.
• Овощи — основа вашего стола:
  • Клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает пищеварению и предотвращает переедание.
  • Добавьте свежие овощи, лёгкие салаты и квашеные продукты, чтобы балансировать блюда.

Организовав разнообразное питание, можно сделать Пасху не только приятной, но и полезной.

Стратегия успешного застолья

Чтобы избежать переедания и дискомфорта:

• Не садитесь за стол голодными — это поможет контролировать количество съеденного.
• Начинайте с белка и овощей, оставьте сладости на десерт.
• Слушайте сигнал своего желудка: важно не переедать «за компанию».

Пасхальный стол может быть не только вкусным, но и максимально полезным. Главное — найти гармонию между привычными традициями и современными рекомендациями по питанию.

Основные принципы ленивого сада

Ключ к организации "ленивого сада" заключается в разумном выборе растений и грамотном планировании. Основные принципы включают:

• Покупка неприхотливых растений. Это растения, которые сами защищают себя от сорняков и болезней, что значительно уменьшает необходимость в уходе.
• Автоматическая система полива. Этот элемент заботится о влаголюбивых растениях, позволяя наслаждаться природой, не беспокоясь о поливе.
• Мульчирование. Этот метод не только эстетично выглядит, но и сохраняет влагу в почве, минимизируя необходимость в частом поливе.

Растения для ленивого сада

В ленивом саду особое внимание уделяется многолетникам, местным растениям и почвопокровникам, которые создают гармонию и не требуют постоянного внимания. Вместо традиционного газона предпочтение отдается уютным дорожкам и зонам отдыха, где можно расслабиться и наслаждаться плодами своего труда.

Представьте себе красочный уголок, где преобладают многолетние растения: хосты с их яркой зеленой листвой, рядом с которыми цветут астильбы с нежными метелками разных оттенков. Задний план украшают заросли седума, образующие яркий ковёр. А девичий виноград, вьющийся по забору, добавляет приятную тень и уют.

Уход за ленивым садом

Важно отметить, что даже ленивый сад требует некоторого ухода. Однако вместо изматывающей работы достаточно всего лишь периодических, но не трудоемких процедур для поддержания его красоты и здоровья. Такой сад выглядит естественно, как будто природа сама создала эту красоту, а человек всего лишь немного помог ей.

Каждый элемент в ленивом саду продуман так, чтобы приносить радость, а не становиться источником раздражения и хлопот. Это идеальное решение для людей, которые хотят наслаждаться природой, не превращая заботу о саде в каторгу.

Примеры фраз эгоистов

Некоторые выражения красноречиво намекают на зацикленность человека на собственной персоне. Вот несколько ярких примеров:

• Я, меня, мой... — это классическое лексикон для тех, кто пытается скрыть свой эгоизм. Вводя личные местоимения в каждый разговор, такие люди создают видимость открытости, однако на самом деле они лишь укрываются за фасадом.
• У меня было хуже... — эта фраза может крайне негативно сказаться на разговоре. Когда кто-то пытается рассказать о своих переживаниях, а собеседник переводит акцент на свои собственные страдания, это не только мелочным, но и табуированным подходом к общению. Заместить поддержку личным опытом — это не про эмпатию.
• Мне безразлично, что думают другие... — на первый взгляд, это выглядит как выражение независимости. Однако часто под таким заявлением скрывается желание игнорировать мнения окружающих и избежать ответственности за собственные действия.

Сигналы эгоизма

Далее следуют еще несколько фраз, которые могут насторожить:

• Мне все равно... — такая фраза может звучать как явный сигнал о безразличии и эгоцентризме, особенно если она произносится в контексте, где проявление заботы и поддержки было бы уместно.
• Почему это происходит со мной? — данное выражение внимает на эгоцентричное восприятие жизни. Человек видит лишь собственные страдания, полностью игнорируя контекст. Это создает пределы для построения глубокой связи с окружающими.

Распознание подобных фраз в речи людей может стать важным шагом в улучшении interpersonal отношений. Важно помнить, что качественные взаимодействия требуют уважения и взаимопонимания. Окружая себя людьми, которые готовы предложить поддержку и сочувствие, даруется возможность построить прочные и гармоничные связи, способные обогатить жизнь.

Специи, которые преобразят ваше блюдо

Существует множество специй, которые можно использовать для приготовления тушеной капусты. Вот несколько популярных вариантов:

• Тимьян: Подчеркивает вкус капусты, добавляя ей легкие травяные нотки.
• Чёрный перец: Придаёт некоторую остроту и помогает раскрыть другие вкусы в блюде.
• Лавровый лист: Добавляет аромат и глубину вкуса, благодаря своим уникальным свойствам.
• Карри: Для любителей экзотических сочетаний, куркума и другие специи карри создадут великолепную гармонию.
• Чеснок: Неотъемлемая классика, дающая характерный вкус и насыщенный запах.

Дополнения для улучшения вкуса

Помимо специй, различные добавки могут также усовершенствовать вкус тушеной капусты. Вот что можно попробовать:

• Лук и морковь: Классическое сочетание, придающее сладость и насыщенность.
• Помидоры: Свежие или консервированные, они придают сочность и кислотность.
• Грибы: Багатый аромат и текстура, которые придадут блюду изысканный характер.

Тушеная капуста может быть отличной основой для экспериментов с вкусами. Используя специи и разнообразные добавки, каждый может найти свой уникальный рецепт, радуя себя и своих близких новыми оттенками привычного блюда. Секрет заключается в смелых комбинациях и желании создавать что-то новое. Придайте своей капусте тепло и уют, добавляя немного разнообразия в каждую порцию!

Строительство подъездной дороги к Махачкалинскому морскому порту выполнено почти на 60%. Протяженность трассы составит 6,2 км

В Северной Осетии с начала уборочной кампании собрали более 50 тыс. тонн яблок

В Кисловодске выставили на продажу здание бывшей мужской гимназии купца Сильникова. Начальная цена лота — 237,5 млн рублей

В Кабардино-Балкарии строят семь детских садов и ремонтируют более 50 учебных заведений

Туристический поток на курорт «Архыз» в Карачаево-Черкесии осенью вырос на 15% и превысил 95 тыс. человек

Около 800 многоквартирных домов в Дагестане не имеют общедомовых счетчиков электроэнергии и оформленных отношений с сетевой компанией

Завтра, 6 ноября, с 09.00 до 17.00 в связи с ремонтом и обрезкой зеленых насаждений на воздушной линии от ТП-147 не будет подаваться электроэнергия по следующим адресам:

ул.Ярославская (от ул.Крупской до ул.Гутякулова);

ул.Демиденко (от ул.К.Хетагурова до ул.Хруслова, по четной стороне).

По всем вопросам звонить в аварийно-диспетчерскую службу АО «РСК» по г. Черкесску 8(8782) 28-30-10.

Ансамбль национального танца «Снежные вершины» Северо-Кавказской государственной академии участвует в межрегиональном празднике «День народного единства», который с 4 по 8 ноября принимает Ростовская область. Мероприятие организовано Министерством культуры региона и объединяет творческие коллективы Южного федерального округа и других субъектов России.

Центральное событие прошло 4 ноября в Ростове-на-Дону и было посвящено сохранению культурного наследия народов России, укреплению межнационального согласия и популяризации традиционных ценностей.

Карачаево-Черкесию представляет коллектив под руководством Руслана Боташева. По его словам, для ансамбля это возможность показать богатство национальной хореографической культуры республики, познакомить зрителей с традициями народов Северного Кавказа и продемонстрировать искусство, в котором сохраняется связь поколений. Программа включает концерты, выставки и творческие лаборатории, направленные на развитие культурного сотрудничества между регионами.

Всё дело в правильном выборе рецептов — нужно опираться на проверенные временем методы приготовления, а не на сложные добавки.

Как выбрать капусту для зимнего квашения?

Качество исходного продукта играет ключевую роль в получении идеального результата:

• Выбирайте только поздние и среднепоздние сорта капусты;
• Кочаны должны быть плотными и тяжелыми;
• Избегайте капусты с зелеными верхними листьями;
• Плоды должны быть сочными и с легкой сладостью.

Ранняя капуста не годится для зимнего квашения — она становится слишком мягкой.

Базовый рецепт квашеной капусты

Прежде чем начать, важно разобраться с основами. Этот рецепт служит отличной основой для экспериментирования.

Необходимые пропорции:

• капуста — 10 кг;
• морковь — 300–500 г;
• соль (только крупная, без йода) — 200 г.

Процесс приготовления:

Варианты квашения с добавками

Для любителей необычных вкусов есть несколько интересных рецептов:

• Квашеная капуста с клюквой: на 10 кг капусты добавить 180–200 г соли, 300 г моркови и 150–200 г клюквы, которую вводят в конце, бережно перемешивая, чтобы сохранить ягоды целыми.
• Капуста по-деревенски с тмином: добавить 1–1.5 ч.л. тмина и морковь по желанию. Тмин не только улучшает вкус, но и способствует пищеварению.
• Капуста крупными кусками: нарезать кочаны на 4–6 частей, складывать слоями и заливать рассолом (20 г соли на 1 л воды), под гнет.

Каждый из этих вариантов позволяет добиться уникального вкуса и текстуры.

Следуя этим простым правилам и рекомендациям, можно легко научиться готовить вкусную и хрустящую квашеную капусту, которая украсит зимний стол и станет настоящим кулинарным шедевром.

В Карачаево-Черкесии стартовала XI Международная просветительская акция «Большой этнографический диктант». Для всех желающих проверить свои знания о культуре и традициях народов России в регионе организовано шесть основных площадок.

Центральной традиционно стала Карачаево-Черкесский государственный университет имени У.Д. Алиева. В стенах вуза диктант написали 60 человек — студенты, преподаватели и жители республики. Акция продлится до 12 ноября, а официальные итоги будут опубликованы 12 декабря — в День Конституции Российской Федерации.

«Это огромная победа всех наших соратников»,— сказал господин Лукьянов.

Он призвал власти остальных регионов страны принять аналогичные меры. Всего, по последним данным, в России сделать аборт нельзя в 1505 частных клиниках. Это чуть больше половины (53,5%) от общего числа коммерческих медицинских учреждений, которые оказывали эту услугу.

Они находятся в Вологодской, Курской, Новгородской областях, Крыму, Карачаево-Черкесии, Мордовии, Тыве, Чукотке и других регионах.

Подписывайтесь на «Ъ» в MAX | в Telegram

Глава Карачаево-Черкесии в режиме ВКС участвовал в еженедельном заседании Президиума (Штаба) Правительственной комиссии по региональному развитию РФ, которое провёл вице-премьер России Марат Хуснуллин. Об этом руководитель республики сообщил в своем канале в МАКС.

“Обсудили текущую ситуацию с реализацией нацпроекта «Инфраструктура для жизни» и госпрограммы «Строительство», темпы финансирования и ввода объектов.

С докладами выступили представители Минстроя России, Росреестра, Фонда развития территорий, а также главы регионов. Они представили информацию о ходе реализации проектов, выполнении установленных показателей и имеющихся задачах.

Отдельное внимание уделили планам по вводу жилья, в том числе многоквартирных домов и объектов индивидуального жилищного строительства, а также мерам по выполнению установленных показателей. Также рассмотрели вопросы развития территорий, подготовки объектов инфраструктуры к осенне-зимнему периоду 2026–2027 годов.

Марат Шакирзянович поручил обеспечить до конца текущего года полное выполнение предусмотренных на 2026 год программ. Поручения приняты в работу, ход их исполнения держу на личном контроле”,

– написал Рашид Темрезов.

Классические фавориты

• Клематисы — популярные лиановые растения с разнообразными фиолетовыми оттенками находят применение в ландшафтном дизайне. Сорта этого растения часто впечатляют великолепием своих цветков.
• Ирисы — эти многолетники полюбились садоводам за свою универсальность. Можно встретить представителей разных видов с фиолетовыми лепестками, которые великолепно смотрятся на фоне зелени.

Нежный аромат и красота

Фиолетовые розы — это не просто цветы, а настоящие произведения искусства, дарящие загадочный шарм. Селекция оригинальных сортов добавляет разнообразие в каждый сад. Кроме того, не стоит забывать о флоксе метельчатом, который славится богатством оттенков и пышным цветением, а флокс шиловидный станет отличным почвопокровным вариантом, покрывающим землю маленькими цветочками.

Необычные позиции в вашем цветнике

В дополнение к известным фаворитам можно рассмотреть следующие растения:

• Аквилегия — это удивительное создание природы с поразительно красивыми формами и расцветками. Её гибриды могут смело украшать любой ландшафт, а оригинальные листья делают ее привлекательной даже вне периода цветения.
• Декоративный лук — этот привлекательный многолетник не только прекрасен, но и даёт возможность создать уникальное гармоничное сочетание с другими растениями. Он станет ярким акцентом на клумбе и непременно вызовет восторг у всех прохожих.

Подбирая фиолетовые оттенки для своего сада, можно добиться гармонии и создать атмосферу, которая не оставит равнодушным никого. Фиолетовые многолетники — это не только красота, но и возможность заглянуть в мир уникальности и стиля в каждом уголке сада.

В республике продолжается развитие молодежной инфраструктуры. По поручению Главы Карачаево-Черкесской Республики Рашида Бориспиевича Темрезова с 2022 по 2026 год создано 12 объектов молодежной инфраструктуры: 5 молодежных центров, 2 студенческих пространства, 2 центра военно-патриотического воспитания, 2 центра «Движения Первых» и центры развития добровольчества.

Сегодня молодежные центры – это площадки, где ребята могут встречаться, заниматься общественной деятельностью, реализовывать собственные идеи и участвовать в различных проектах. Для этого создаются необходимые условия: оборудуются пространства для работы и мероприятий, устанавливаются мультимедийная техника и оргтехника.

Такие площадки работают в г. Черкесске, с. Курджиново, п. Кавказском, а. Хабез, ст. Зеленчукской, г. Усть-Джегута и п. Правокубанском. Каждая из них имеет свои направления работы – от волонтерских и просветительских проектов до профориентации и поддержки молодежных инициатив.

Развитие инфраструктуры продолжается. Сейчас ведется создание молодежных центров в ауле Псыж площадью 230 кв. метров и в городе Карачаевске площадью 530 кв. метров. На их базе также будут оборудованы пространства «Движения Первых».

Отдельное направление работы Министерства – поддержка молодежных инициатив и проектов, а также содействие участию региональных делегаций и победителей во всероссийских этапах конкурсов и фестивалей.

Развитие молодежной инфраструктуры позволяет создавать в муниципалитетах новые возможности для молодых людей, поддерживать их инициативы и обеспечивать условия для самореализации независимо от места проживания.

#минмолКЧР

В ходе встречи с Главой Карачаево-Черкесской Республики Рашидом Бориспиевичем Темрезовым руководитель регионального штаба Всероссийского детско-юношеского движения «Юнармия» имени Героя России Канамата Боташева Александр Пуля рассказал о работе и развитии движения в республике.

В центре внимания – вопросы дальнейшего развития юнармейского движения, патриотического воспитания молодежи, сохранения исторической памяти и реализации совместных инициатив.

Отмечена значимая работа Александра Ивановича, кураторов и активистов движения, направленная на системную работу с подрастающим поколением и воспитание активной и ответственной молодежи.

В этом году «Юнармия» отмечает 10-летие со дня основания. Сегодня в республике действуют 12 отделений движения, объединяющих более 17 тысяч юнармейцев.

Важными направлениями остаются поддержка молодежных инициатив, укрепление взаимодействия с образовательными организациями и развитие патриотического воспитания в Карачаево-Черкесии.

#минмолКЧР

В Республиканском молодежном центре театральная лаборатория полным ходом готовится к спектаклю «Золушка»!

Сегодня ребята работали над дыханием: выполняли специальные упражнения, учились контролировать дыхание и готовились к сценической работе. Ведь чтобы уверенно чувствовать себя на сцене, важно отрабатывать даже самые, на первый взгляд, простые вещи

Каждая репетиция приближает участников к заветному моменту, когда сказка оживет на сцене, а герои встретятся со своими зрителями

#минмолКЧР #аномоякарьера

Ингредиенты для приготовления

• Филе свинины — 500 гр
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сметана — 150 гр
• Готовая горчица — 1 ст. ложка
• Хмели-сунели — 0,5 ч. ложки
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. ложка

Этапы приготовления

Это простое, но вкусное блюдо легко украсит любой стол и подарит особые моменты за ужином.

В рамках мероприятия обсуждались вопросы обеспечения бесперебойной работы агропромышленного комплекса. В заседании приняли участие руководители федеральных и региональных органов власти, а также руководство крупнейших отраслевых холдингов.

«Вне зависимости от географии первоочередным является безопасность работников и мероприятия по физической защите критических объектов. Для бесперебойной деятельности также нужны стабильные поставки семян, удобрений, кормов, ветеринарных препаратов и топлива, надёжное энерго- и водоснабжение. Важно заранее формировать запасы ресурсов, иметь альтернативных поставщиков и предусматривать резервные источники энергоснабжения. В условиях пониженных температур пристальное внимание следует уделять техническому состоянию котельного оборудования и исправности тепловых систем», – отметил первый Вице-премьер.

Руководитель и сотрудники Центра управления регионом Карачаево-Черкесии отмечены Благодарственными письмами Главы КЧР Рашида Темрезова.

Награды от имени Главы республики вручилa первый заместитель Руководителя Администрации Главы и Правительства КЧР Надежда Пивоварова.

На протяжении шести лет ЦУР КЧР участвует в выстраивании эффективного взаимодействия органов власти с жителями. Специалисты центра обрабатывают обращения граждан, помогают профильным ведомствам оперативно реагировать на возникающие проблемы, анализируют общественную повестку и обеспечивают информирование населения, в том числе превентивное. Команда также принимает участие в организации и информационном сопровождении общественно значимых мероприятий.

«Для нас эта награда — признание работы всей команды и результат совместных усилий с органами власти, муниципалитетами и нашими партнёрами. За шесть лет ЦУР стал важной частью системы обратной связи с жителями республики. Мы понимаем ответственность этой работы и продолжим делать всё, чтобы обращения людей не оставались без внимания, а важная информация своевременно доходила до каждого жителя», – отметил руководитель ЦУР КЧР Ахмат Аппаков.

Уникальные рецепты и гастрономические открытия

Данный сезон предлагает множество увлекательных рецептов, которые порадуют как гастрономов, так и простых любителей вкусной еды. Вот что ожидает зрителей:

• Авторские блюда от Юлии Островской – её кулинарные шедевры никого не оставят равнодушным!
• Завораживающие угощения от проверенных ресторанов – тихие уголки и уютные кафешки, отмеченные на маршруте сериала, предложат свои уникальные вкусы.
• Рецепты от зрителей! – каждый сможет поделиться своим секретом и угостить всю аудиторию оригинальными блюдами.

Не упустите шанс стать частью нашего шоу!

В этом сезоне также планируются специальные эфиры, которые позволят зрителям активно участвовать в обсуждении кулинарных новинок и даже посоревноваться за призы. Кроме того, не пропустите возможность выиграть любимый напиток героев! Участие не требует никаких особенных навыков – просто будьте активными в комментариях.

Каждый выпуск будет полон сюрпризов и кулинарных открытий, поэтому стоит подписаться, чтобы не пропустить ни одной детали.

Вдохновляйтесь и готовьте вместе с нами!

С Лета начнётся настоящая кулинарная феерия, и зрителям будет предложено гораздо больше: от интерактивных эфиров до новых малоизвестных рецептов. Праздничное настроение гарантировано! Следите за новыми выпусками и присоединяйтесь к приключению, где каждый может стать мастером кулинарии.

Авария произошла в Карачаевском районе республики на 2-м километре автодороги "Подъезд к МЦО Архыз". Обстоятельства и причины ДТП устанавливаются, отметили в ведомстве.

Фото: МВД по КЧР

ТАСС/Кавказ в Максе

Представители регионального Минтруда, районной администрации и Комитета семей воинов Отечества рассказали о действующих мерах финансовой и социальной поддержки. Также обсудили вопросы юридического сопровождения, медицинской помощи и реабилитации военнослужащих и их близких.

На вопросы участников встречи дали разъяснения, отдельные обращения взяли на контроль.

Активисты Совета молодежи филиала «Россети Северный Кавказ» – «Карачаево-Черкесскэнерго» посетили музейную экспозицию Красногорской сторожевой башни в Усть-Джегутинском районе Карачаево-Черкесии. Поездка состоялась в рамках Всероссийской акции «Россия – семья семей», приуроченной ко Дню народного единства.

Молодые специалисты прошли образовательный маршрут по пяти тематическим зонам казачьего подворья: «Жилье и утварь», «Ремесла», «Вера и обереги», «Воинское дело», а также «Дозор и сигнал». Эти площадки созданы на базе проекта «Дозорная застава: быт и традиции казаков под открытым небом».

Исторический экскурс для гостей провел заведующий экспозицией Руслан Коков, который подробно рассказал об истории казачества, а также о культуре, быте и традициях народов Карачаево-Черкесии. Здесь энергетики не только познакомились с аутентичными предметами быта, но и примерили элементы традиционной одежды.

«Такие экспозиции помогают глубже изучить историю своей страны и малой родины. Они способствуют укреплению добрососедских отношений и нравственно-патриотическому воспитанию молодежи», – отметила председатель Совета молодежи, инженер службы технической эксплуатации и организации ремонтов филиала «Карачаево-Черкесскэнерго» Светлана Токарева.

Проект «Дозорная застава» реализуется Государственным Карачаево-Черкесским историко-культурным и природным музеем-заповедником имени М.О. Байчоровой. Его ключевая цель – создание интерактивной культурно-образовательной площадки, где знакомство с казачьим бытом строится на личном вовлечении участников.

С просьбой помочь с покупкой прицепа военнослужащие ранее обратились в Комитет семей воинов Отечества по КЧР. Сбор удалось закрыть благодаря активистам, неравнодушным жителям республики и содействию личного состава ОФСИН по КЧР.

Вся работа по сбору и отправке помощи ведётся в рамках Единого республиканского штаба, созданного по поручению Главы КЧР Рашида Темрезова.

Авария произошла сегодня в 15:21 на втором километре автодороги «Подъезд к МЦО “Архыз”». Столкнулись автомобили ВАЗ-2109 и Hyundai. После удара «девятка» загорелась.

По предварительным данным, водитель и пассажир ВАЗ-2109 погибли, ещё один пассажир этой машины госпитализирован.

На месте работают сотрудники органов внутренних дел.

На месте работают сотрудники органов внутренних дел, которые принимают меры по установлению всех обстоятельств дорожно-транспортного происшествия.

Из них 110 автомобилей принадлежали злостным нарушителям (более 50 фактов неуплаты штрафов). Водители 94 автомобилей передвигались с фальшими номерами. 1288 транспортных средств не были зарегистрированы в установленном порядке. Задержан 21 автомобиль, находящийся в розыске.

21-летний житель аула Кызыл Октябрь нашел в интернете объявление о продаже аккаунта в популярной онлайн-игре. После того, как он перевел «продавцу» 700 рублей, ему были высланы логин и пароль. Введя полученные данные на своем смартфоне, он вскоре получил сообщение от злоумышленников. В нем говорилось, что его телефон взломан и будет заблокирован, если он не переведет им 25 тысяч рублей. Молодой человек не стал переводить деньги, и преступники выполнили свою угрозу, заблокировав его устройство. Полиция проводит проверку по данному факту, выясняя все обстоятельства произошедшего.

Злоумышленники часто используют фишинговые ссылки и вредоносное программное обеспечение, которое под видом «рабочего инструмента» получает полный доступ к управлению устройством, включая возможность удаленной блокировки и кражи персональных данных. В данном случае преступники рассчитывали на психологическое давление: оказавшись в ситуации, когда личный гаджет с важной информацией внезапно перестал функционировать, жертва может поддаться панике и перевести деньги в надежде на быстрое решение проблемы.

Однако эксперты по кибербезопасности подчеркивают, что оплата «выкупа» практически никогда не приводит к разблокировке устройства. Напротив, это лишь подтверждает мошенникам, что жертва готова платить, и провоцирует их на новые требования под различными предлогами — будь то «штраф за нарушение условий использования» или «оплата услуг технического специалиста».

Брызги разносят бактерии

Во время мытья капли с поверхности мяса попадают на столешницу, кухонную утварь и продукты поблизости. Так возникает перекрёстное загрязнение: патогенные микроорганизмы могут оказаться на еде, которую не будут готовить.

Особенно важно не использовать одни и те же ножи и разделочные доски для сырого мяса и продуктов, готовых к употреблению. После контакта с мясом следует тщательно вымыть руки и очистить рабочие поверхности.

Безопасность обеспечивает термическая обработка

В мясном соке могут присутствовать бактерии, поэтому овощи, хлеб и другие продукты нельзя нарезать на загрязнённой поверхности. По словам Спеценко, для уничтожения патогенных микроорганизмов мясо нужно правильно приготовить: нагреть как минимум до 70 градусов.

Внимательного обращения требуют и грибы. Старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Анна Джабакова отмечала, что шампиньоны, выращенные на гидропонике, быстро впитывают воду. Избыток влаги может ухудшить их вкус и текстуру при жарке. Грибы рекомендуют очищать щёткой или салфеткой, а при необходимости быстро ополаскивать, не замачивая.

Во мероприятии приняли участие и.о. министра труда и социального развития КЧР Мадина Шаева, заместитель главы администрации Хабезского района Рамазан Унежев, заместитель министра труда и социального развития Фатима Хубиева, руководитель регионального отделения Комитета семей воинов Отечества Аида Анушко, заместитель руководителя филиала фонда «Защитники Отечества» Азамат Кумуков, врач по медико-социальной экспертизе Нурбий Эдиев.

На встрече рассказали о реализуемых в республике финансовых и нефинансовых мерах поддержки участников СВО и членов их семей. Мадина Айсовна подчеркнула, что региональный перечень мер поддержки постоянно расширяется, в том числе, по итогам встреч с членами семей участников СВО.

В рамках встречи обсуждались актуальные вопросы социального и юридического сопровождения семей, реабилитационных и медицинских услуг участникам СВО и членам их семей. На все вопросы, заданные в ходе встречи были даны исчерпывающие разъяснения, отдельные обращения взяты на контроль.

Филиал Государственного фонда «Защитники Отечества» по КЧР и Комитет семей воинов отечества по КЧР совместно с Колледжем индустрии питания, туризма и сервиса приняли участие во Всероссийской акции «Пирог на четвертое», приуроченной ко Дню народного единства.

В рамках акции участники поделились секретами приготовления национальных блюд, приняли участие в кулинарных мастер-классах, приготовили ароматные пироги и продегустировали выпечку.

В республике организовано шесть основных площадок. Центральной площадкой выступил КЧГУ, где в написании диктанта приняли участие 60 человек. Диктант продлится до 12 ноября, а официальные итоги акции будут опубликованы 12 декабря, в День Конституции Российской Федерации.

По всем фактам приняты соответствующие решения, в том числе связанные с изъятием транспортных средств. Лица, допустившие нарушения, будут привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Система «Паутина» вносит весомый вклад в безопасность дорожного движения, решая сразу несколько задач — от розыска угнанных автомобилей до профилактики опасных ситуаций на дорогах.

"В этом году обсерватория отметила 60 лет со дня основания. За достижениями стоит труд нескольких поколений ученых и специалистов, заложивших прочный фундамент для дальнейших исследований. Поздравляю весь коллектив, ветеранов САО РАН и всех, кто на протяжении десятилетий вносил вклад в ее развитие с заслуженным признанием", — написал Темрезов.

ТАСС/Кавказ в Максе

Станьте свидетелем того, как цветы превращают пространство

Несмотря на свои компактные размеры, ангелония может быстро превратиться в пышный куст с множеством цветков. Она обладает недюжинной силой роста и красивыми, яркими соцветиями, которые будут радовать глаз на протяжении всего лета. Ландшафтные дизайнеры и садоводы часто отмечают, что это растение отлично сочетается с другими цветами и идеально вписывается в клумбы, обрамляя более крупные и высокие растения.

Преимущества ангелонии для вашего сада

• Неприхотливость: Ангелония отлично подходит для садоводов, которые ценят растения, требующие минимального ухода. Она устойчива к засухе и практически не подвержена заболеваниям.
• Долговечность цветения: Это однолетнее растение радует обилием цветов с начала лета до поздней осени, добавляя цвет и жизнь даже в самый серый день.

Непревзойденные сочетания в цветочных композitions

В сочетании с такими цветами, как петунии и котовники, ангелония создает невероятные цветовые палитры. Такие комбинации не только привлекают внимание, но и оживляют пространство вашего сада. Особенно зрелищно смотрятся яркие фиолетовые и розовые оттенки, которые перекликаются между собой, создавая гармонию и насыщенность в цветочной композиции.

Эти цветы также прекрасно сочетаются с вербенами, добавляя яркость и текстуру на вашем садовом участке. Поэтому для тех, кто стремится создать уникальный и красочный ландшафт, ангелония станет незаменимым помощником, способным очаровать своей красотой и стойкостью.

В Усть-Джегуте прошла выставка «Творческий калейдоскоп», организованная региональным союзом художников. Здесь были представлены десятки работ Нины Урусовой.

Акварельная и масляная живопись, графика и аппликации — всё выполнено в жизнеутверждающих тонах, отражающих душу Нины Петровны.

За каждой картиной — годы наблюдений, поиска и профессионального опыта. Для одних посетителей выставка стала знакомством с творчеством Нины Урусовой, для других — поводом по-новому взглянуть на собственные возможности.

День народного единства – государственный праздник, который символизирует гражданскую сплочённость, историческую преемственность и единство многонационального народа.

По поручению руководителя регионального следственного управления Владимира Хорольского сотрудниками управления вместе с кадетами и активистами молодёжной всероссийской общественной организации организовано торжественное мероприятие, ставшее символом уважения к истории Отечества, памяти о подвигах предков и признательности всем, кто в разные исторические эпохи проявлял мужество, самоотверженность и преданность Родине.

Присутствующие почтили память павших минутой молчания и возложили цветы к мемориалу воинам-землякам, погибшим в годы Великой Отечественной войны. Это дань глубокого уважения и благодарности поколению Победителей, отстоявшему свободу и независимость нашей Родины ценой огромных жертв и лишений.

Подписывайтесь на нас: ТЕЛЕГРАМ | ВКОНТАКТЕ | МАХ

Выступление Георгия Иремадзе, директора информационного агентства «Патриот», члена политсовета грузинской партии «Солидарность во имя мира» (Тбилиси), на прошедших «Баталпашинских чтениях» вызвало большой интерес у участников конференции. Мы поговорили с ним о волнующих нас всех вопросах.

Подробнее читайте в номере «ДР» от 5 ноября и https://max.ru/denrespnews_kchr-u-rossii-i-gruzii-edinaya-vera" target="_blank" rel="nofollow">в нашем сообществе в ВК

Подписывайтесь на наши официальные электронные ресурсы:

Сайт

Дзен

ВК

Telegram

ОК

В республиканской столице отметили 45 летие Центра военно патриотического воспитания молодёжи «Авангард» и несения Вахты Памяти на Посту № 1 у мемориала «Огонь Вечной славы». Торжество прошло в городском Дворце культуры — в зале собрались воспитанники центра, педагоги, ветераны, представители власти и все, кому дорога память о подвигах защитников Отечества.

Подробнее читайте в номере «ДР» от 5 ноября иhttps://max.ru/denrespnews_kchr-eto-ne-pro-gromkie-slova" target="_blank" rel="nofollow"> в нашем сообществе в ВК

Подписывайтесь на наши официальные электронные ресурсы:

Сайт

Дзен

ВК

Telegram

ОК

В ходе оперативнопрофилактических мероприятий, направленных на предупреждение и пресечение преступлений, связанных с незаконным оборотом спирта, алкогольной, спиртосодержащей и табачной продукции, а также их контрабандой, сотрудники отдела по применению административного законодательства МВД по КарачаевоЧеркесской Республике выявили нарушение в магазине, расположенном в станице Зеленчукской.

Установлен факт оборота табачной продукции без марок акцизного сбора. Правонарушение совершено 38летней жительницей станицы Зеленчукской. Действия гражданки квалифицированы по части 4 статьи 15.12 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

В рамках проведённых мероприятий из незаконного оборота изъято 370 пачек табачной продукции на общую сумму 43 650 рублей. Материалы по делу и изъятая продукция направлены в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике для дальнейшего рассмотрения в установленном порядке.

МВД по КЧР напоминает: реализация табачной продукции без маркировки специальными (акцизными) марками является нарушением закона и влечёт административную ответственность. Граждан, располагающих сведениями о фактах незаконного оборота алкогольной и табачной продукции, просят сообщать в органы внутренних дел.

Накануне с личным составом дежурного караула 2-ой пожарно-спасательной части города Черкесска прошло занятие по пожарно-тактической подготовке. Тренировка прошла в рамках подготовки личного состава к действиям при спасении людей и тушению пожаров в задымленных помещениях с включением в средства индивидуальной защиты органов дыхания. Газодымозащитники в дыхательных аппаратах могут проникнуть в горящее помещение и с помощью аппаратов вывести по человека на свежий воздух.

В ходе проведения занятия газодымозащитники отрабатывали задачи по спасению пострадавшего из задымленного здания, отключения электроснабжения. Огнеборцы отрабатывали все навыки, которые могут понадобиться на реальном пожаре. Особое внимание обращалось на временной регламент.

Основная цель таких тренировок — научить газодымозащитника сохранять хладнокровие, когда видимость нулевая, а на кону жизнь человека. Заклеивание маски создаёт полную темноту, что позволяет отработать вопросы принятия взвешенных решений при ограниченных возможностях, преодолеть панику, а также отработать взаимодействие внутри звена ГДЗС в стрессовой ситуации.

Подписывайся на МЧС России в MAX|ВК

Представитель ветеранской организации Управления Росгвардии по Карачаево-Черкесской Республике майор полиции в отставке Руслан Сарабаш принял участие в молодёжном фестивале «Межнациональное единство», посвящённом Дню народного единства.

В ходе фестиваля ветеран Росгвардии выступил перед участниками и отметил, что многонациональное единство является основой силы и стабильности России. Он призвал молодёжь бережно относиться к исторической памяти, уважать традиции народов, проживающих в республике и стране, и активно участвовать в общественно значимых проектах.

Офицер в отставке также поделился с молодёжью своим профессиональным и жизненным опытом, рассказал о службе, подчеркнув важность патриотического воспитания и преемственности поколений.

#КЧР #ВетераныРосгвардии #ДеньНародногоЕдинства

Это касается в том числе организации движения электромопедов и электросамокатов. Для этого депутаты Единой России вместе с Минтрансом разработают поправки в ПДД.

Тысячи запросов людей в народную программу партии касались наведения порядка в этой сфере.

«Электросамокаты и мощные электровелосипеды стали полноценными участниками дорожного движения, но правовое поле долгое время не успевало за реальностью.

Электросамокат мощностью от 250 Вт – это уже мопед, и его водитель должен нести ответственность: быть трезвым, обеспечить исправность техники, соблюдать правила движения, проходить освидетельствование», – сказал депутат Госдумы Павел Федяев

#ЕдинаяРоссия

Турнир по боксу памяти мастера спорта СССР, заслуженного тренера России, почетного гражданина города Черкесска Александра Давыдова, проходивший в этом году уже в седьмой раз, собрал в спорткомплексе «Юбилейный» более 280 спортсменов 2008–2015 годов рождения из СКФО и ЮФО.

Подробнее читайте в номере «ДР» от 5 ноября и в нашем сообществе в ВК

Подписывайтесь на наши официальные электронные ресурсы:

Сайт

Дзен

ВК

Telegram

ОК

4 ноября в стране отметили важный праздник – День народного единства. Он олицетворяет сплочённость нашего народа, духовную преемственность поколений и силу общего дела.

В преддверии праздничной даты участники Молодежного совета Главного управления МЧС России по Карачаево-Черкесской Республике приняли участие в мероприятии, которое было организовано в дошкольном учреждении станицы Красногорская. В праздничном выступлении воспитанники детского сада выразили любовь и уважение к Родине, гордость за её историю и достижения.

Сотрудники МЧС России отметили, что проведение подобных мероприятий— это не просто создание праздничной атмосферы для детей, но и привитие им правильных ценностей – единства и сплочённости общества.

Подписывайся на МЧС России в MAX|ВК

Когда обрезать лаванду?

Не следует торопиться с обрезкой сразу после зимы. Лаванда в этот период находится в состоянии покоя, и вмешательство может ей навредить. Оптимальное время для обрезки — конец марта или апрель, когда морозы уже не страшны, а на кустах начинают появляться свежие листья.

Полезный совет: Дождитесь момента, когда начинают распускаться нижние побеги. Это сигнализирует о готовности растения к обрезке. Эксперты советуют обращать внимание на состояние растений, чтобы предотвратить повреждение зеленых частей.

Как правильно обрезать лаванды?

Важно подходить к обрезке осторожно. Слишком мелкие срезы могут не дать желаемых результатов, а чрезмерные — навредить растению. Идеальный вариант — оставить минимум четыре чашечки с лепестками на побегах.

Для молодых растений, у которых древесина еще не сформировалась, можно обрезать глубже, оставляя около 10 см над землей. Для больших кустов рекомендуется использовать триммеры для живой изгороди, что значительно ускорит процесс формирования формы куста.

В процессе обрезки не забывайте осмотреть лаванду на предмет сухих и отмерших побегов, которые стоит удалить для создания красивой визуализации.

Зачем обрезать лаванду?

Правильная весенняя обрезка не только помогает сохранить привлекательный вид, но и значительно продлевает жизнь растения. Оставляя старые побеги, вы рискуете ослабить лаванду и уменьшить ее цветение. Позаботьтесь о своих растениях: удалите старую мульчу и обеспечьте им достаточное пространство для дыхания. Это позволит вам наслаждаться яркими и ароматными цветами в течение всего сезона!

В приобретении всего необходимого помогли неравнодушные жители республики и личный состав ОФСИН по КЧР.

В КСВО по КЧР выразили искренние благодарности каждому, кто откликнулся и внес свой вклад, а также волонтерам «Николина уголка», группе «Сети» за сеть, которую они сплели на прицеп.

Напомним, вся работа по сбору и отправке гуманитарных грузов ведётся в рамках деятельности Единого штаба, созданного по поручению Главы КЧР Рашида Темрезова.

Корни Зухры Шидаковой - из Карачаево-Черкесии. В 1943 году ее семья, как и весь карачаевский народ, была вынуждена покинуть родные места. Но, бережно сохранив традиции, язык и обычаи, Зухра продолжает развивать культурные проекты, обращенные к исторической родине. Сегодня Зухра Шидакова - член Ассамблеи Народов Мира, заслуженный деятель культуры Кыргызстана и президент Международной ассоциации карачаевцев «Ата-Джурт».

Под руководством Шидаковой реализуются проекты по сохранению языка, традиций и культурного наследия карачаевского народа. Она выступает организатором фестивалей, концертов, просветительских и благотворительных мероприятий. На протяжении многих лет при содействии Россотрудничества проводит фестиваль «Культура народов Северного Кавказа».

Вручая заслуженную награду, Президент РФ Владимир Путин отметил большой вклад Зухры Шидаковой в продвижение в Кыргызстане культуры народов России. Мы гордимся успехами нашей соотечественницы и благодарны ей за труд на благо сохранения культурного наследия, на укрепление дружбы и культурных связей между народами России и Кыргызстана. От всей души желаю Зухре Шидаковой крепкого здоровья, неиссякаемой энергии, благополучия и новых успехов в ее благородном деле!

Подписывайтесь на МАКС

Президент РФ Владимир Путин объявил благодарность коллективу Специальной астрофизической обсерватории Российской академии наук за заслуги в научной деятельности и многолетнюю добросовестную службу. Государственное признание стало высокой оценкой профессиональной работы сотрудников, ветеранов обсерватории и их общего вклада в развитие отечественной науки.

В этом году обсерватория отметила 60 лет со дня основания. За это время CAO РАН стала важной частью научной истории страны, центром притяжения талантливых исследователей и площадкой для развития отечественной астрономии. За достижениями обсерватории стоит труд нескольких поколений учёных и специалистов, заложивших прочный фундамент для дальнейших исследований.

Для нашей республики большая честь быть домом для научного учреждения такого уровня. Поздравляю весь коллектив САО РАН, ветеранов обсерватории и всех, кто на протяжении десятилетий вносил вклад в ее развитие с заслуженным признанием! Убеждён, что впереди у сотрудников крупнейшего российского астрономического центра ещё немало важных открытий и достижений. Желаю неиссякаемой энергии, новых научных горизонтов и успехов в служении науке и Отечеству!

Подписывайтесь на МАКС

В межсезонье на курорте также побывали делегации журналистов из Китая, Туркменистана, ОАЭ и Пакистана.

Подписывайтесь на «Ъ-Кавказ» в Telegram | в MAX

В регионе было произведено 500 млн литров минеральной воды, что на 50 млн литров больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

Рост объемов производства составил 11%.

На сегодняшний день в регионе работает около 20 производителей упакованной питьевой и минеральной воды.

#Эксклюзив