Как сохранить наше культурное наследие, почему важно знать свои корни, беречь родной язык и передавать традиции следующим поколениям? Об этом говорим в новом выпуске программы «На улице дружбы. Голос многонациональной Карачаево-Черкесии».

За круглым столом — интересные гости, искренние разговоры об истории, образовании и национальной культуре. А ещё — музыка, песни и особая атмосфера единства.

Включайте телеканал «Архыз 24» сегодня в 19:30.

Легенды о возникновении блюда

Котлета по-киевски окружена множеством мифов и историй. Есть две основные версии ее происхождения:

• Французские корни: Многие считают, что предшественником этого блюда является французская «котлета де воляй», представляющая собой куриное филе с начинкой из масла, обжаренное в панировке. В XIX веке этот рецепт попал в Россию и быстро завоевал популярность среди аристократии.
• Петербургская версия: По мнению известного кулинара В. В. Похлёбкина, котлету по-киевски впервые приготовили в Санкт-Петербурге в 1912 году, и называлась она «новомихайловскими», поскольку была создана в клубе, расположенном рядом с Михайловским дворцом.

Название «по-киевски» окончательно утвердилось только в середине XX века, хотя само блюдо стало известным задолго до этого. Сегодня котлета ассоциируется с новогодними праздниками и семейными торжествами.

Традиционный рецепт котлеты по-киевски

Ингредиенты для 4 порций:

• Курица — 1,5 кг
• Сливочное масло — 140 г
• Петрушка — 1 пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 100 мл
• Пшеничная мука — 60 г
• Панировочные сухари — 140 г
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло для жарки — около 300 мл

Приготовление: Сначала следует приготовить начинку, смешав петрушку с маслом, сформировать из смеси эллипсы и заморозить их. Далее, подготовить куриные филе, наполнить их начинкой и тщательно завернуть. После обсыпки в муке, яичной смеси и панировке, котлеты обжариваются, а затем томятся в духовке.

Идеальная подача с игристым

Сочетание котлеты по-киевски с игристым вином — это карнавальное удовольствие для ваших вкусовых ощущений. Акцент на яркой кислотности игристого с его пузырьками прекрасно уравновешивает нежный вкус котлеты. Игристое «Наследие мастера «Левъ Голицынъ» с нотами зеленого яблока добавит атмосферу праздника. Это сочетание переведет ваше застолье на новый уровень, пишет Дзен-канал "Игристые вина «Левъ Голицынъ»".

Попробуйте этот звездный дуэт и наслаждайтесь уникальной гармонией кулинарного искусства и виноделия!

Предлагаем вниманию читателей подборку итоговых новостей ведомства за неделю:

Проект «Выход 31»: у тебя есть возможность остановиться - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2139927/;

В Черкесске главный бухгалтер школы признана виновной в халатности - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2139716/;

Региональное следственное управление информирует о старте ежегодного образовательного проекта СК России «Моя будущая профессия – следователь» - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2139729/;

В Черкесске представители регионального следственного управления провели практическое занятие для кадет - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2138639/;

Ко Дню народного единства представители регионального СК приняли участие в торжественной церемонии возложения цветов - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2139477/;

В следственном управлении СК России по Карачаево-Черкесской Республике подведены итоги первого этапа конкурса рисунков, посвященного Международному дню борьбы с коррупцией - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2138666/;

Ко Дню народного единства сотрудники следственного управления СК России по Карачаево-Черкесской Республике приняли участие в патриотических мероприятиях - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2139489/;

В Черкесске перед судом предстанут двое местных жителей, обвиняемых в организации незаконных азартных игр и нарушении авторских прав - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2138591/;

Представители регионального управления СК России провели для кадетов практическое занятие - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2138598/;

Ко Дню судебного пристава представители регионального следственного управления организовали для кадетов правовую экскурсию - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2138486/;

Следственное управление СК России по Карачаево-Черкесской Республике открывает новую рубрику – «Этот день в истории следствия и криминалистики» - https://kchr.sledcom.ru/news/item/2138242/.

Подписывайтесь на наши каналы в соцсетях и первыми узнавайте о новостях из официального источника:

ТЕЛЕГРАМ | ВКОНТАКТЕ | МАХ

Руководитель центра Рустам Магомедов рассказал ребятам о работе центра, его деятельности и важности подготовки будущих защитников Отечества. Для детей также была организована познавательная лекция, в ходе которой они смогли узнать больше о военном деле и службе Родине.

Источник: Защитники Отечества КЧР.

Внешний вид и особенности

Тело у рыбы высокое, округлое и покрыто мелкой циклоидной чешуёй. Костных бугорков на коже нет. Высота тела составляет примерно от половины до трёх пятых его длины без хвостового плавника. В спинном плавнике насчитывается 73–83 луча, в анальном — 56–62; первые лучи спинного плавника заметно ветвятся.

Глазная сторона обычно коричневатая или серая, с множеством мелких тёмных пятен. У краёв тела пятна могут быть крупнее, а на плавниках заметны светлые и тёмные коричневые отметины. Длина рыбы без хвостового плавника может достигать 75 сантиметров, сообщает источник.

Среда обитания и питание

Гладкий калкан держится у дна, преимущественно на песчаных участках мелководья континентального шельфа. Он встречается и в опреснённых прибрежных водах, в том числе рядом с устьями рек. Основу рациона составляют ракообразные и мелкая рыба. Нерест проходит порционно с марта по август.

Распространение и значение

В Чёрном море этот вид встречается редко — у берегов Турции, Румынии, Болгарии и Крыма. В Атлантике гладкий калкан служит объектом промысла, тогда как в Чёрном море заметного хозяйственного значения не имеет.

Следующий вид — жёлтая солея.

Как работает регулировка и когда она нужна

На торце открытой створки могут быть круглые или овальные металлические штифты — эксцентрики, или цапфы. Их положение влияет на силу прижима створки к раме. В так называемом зимнем режиме прижим обычно сильнее, в летнем — слабее. Если эксцентриков нет, регулировка может не предусматриваться.

Ориентируйтесь не на календарь, а на состояние окна. Если оно закрывается без усилий и не пропускает холодный воздух, переключать режим не требуется. При этом сильный холод от окна не всегда связан с прижимом: причиной могут быть повреждённый уплотнитель, перекос створки, некачественный монтаж или особенности стеклопакета.

Как переключить окно без лишнего риска

Для регулировки часто подходит шестигранный ключ на 4 мм. Откройте створку и найдите эксцентрики по её периметру. Поворачивайте их понемногу, равномерно и без усилия: направление зимнего положения зависит от модели фурнитуры, поэтому сверьтесь с инструкцией производителя. Если ручка стала закрываться с трудом или механизм заедает, прекратите регулировку и обратитесь к мастеру.

Проверить прижим можно листом бумаги: зажмите его между рамой и створкой и закройте окно. Если лист вытаскивается с заметным усилием, прижим достаточно плотный. Не затягивайте эксцентрики «до упора» — чрезмерное давление ускоряет износ уплотнителя и фурнитуры.

Почему важно вернуть настройку весной

Постоянный сильный прижим может со временем лишить резиновый уплотнитель эластичности. Поэтому, если окно перевели в зимнее положение, весной стоит вернуть более щадящую настройку. Поставьте напоминание на март или апрель — срок зависит от погоды и рекомендаций производителя.

Конденсат и наледь обычно возникают не из-за режима прижима, а из-за высокой влажности, недостаточного проветривания или проблем с монтажом. В таких случаях полезнее наладить воздухообмен и проверить окно, чем сильнее затягивать эксцентрики.

В финале российские спортсмены одержали победу над командой Грузии со счётом 4:1. Бронзовыми призёрами турнира стали сборные Турции и Франции. За медали боролись 13 национальных команд.

Для российской сборной это первое золото командного чемпионата Европы по дзюдо за последние семь лет.

Секреты поддержания чистоты

Во-первых, минималисты придерживаются принципа отсутствия ненужных вещей. Каждая вещь имеет свое строгое место, и при этом нет визуального хаоса. Важно избавляться от предметов, которые утратили практическую ценность. Это может быть не только выброс, но и продажа или дарение - главное, не оставлять их лежать без дела. Следует не просто проходить мимо, но сразу принимать решение: либо убрать на место, либо убрать из дома.

Рутинные действия – отличный способ

Во-вторых, задержка с уборкой – основной враг чистоты. Успех заключается в том, чтобы избавиться от привычки откладывать дела на потом. Необходимо создать определенный распорядок: не ложиться спать без вымытой посуды и без наведения порядка на столе. Например, можно установить правило делать уборку в ванной каждую неделю или стирать белье по пятницам. К тому же, ежедневная легкая уборка займёт не больше 15-20 минут, что не скажется на ушедшем времени, но сэкономит выходные для приятных дел.

Организация – ключ к успеху

Кроме того, организационная структура в доме играет важную роль. Все предметы, такие как пульты и зарядные устройства, стоит хранить в определенных местах. Этот порядок избавит от необходимости постоянно искать нужные вещи и предотвратит дополнительные раздражения. Основной принцип: «поиграл и убрал» должен работать постоянно, тогда и порядок станет привычным.

В заключение, не стоит забывать: чистота не возникает сама по себе. Главное – это активные действия, направленные на поддержание порядка. Успех зависит от того, насколько стремительно удастся вовремя справляться с повседневными обязанностями и избегать накопления хаоса.

В возложении цветов к мемориалу приняли участие министр МВД по КЧР, личный состав и ветераны ведомства, общественники, друзья и близкие погибших.

Дата 8 ноября в России установлена как День памяти погибших при исполнении сотрудников органов внутренних дел РФ.

Как распознать заражение

Нематоды обитают в тканях растения и могут сохраняться в почве и растительных остатках. Поражённые кусты выглядят ослабленными: листья скручиваются или меняют форму, цветоносов и бутонов становится меньше. Ягоды могут не завязываться или развиваться плохо. Эти признаки бывают и при других проблемах, поэтому стоит осмотреть несколько растений и оценить состояние всей грядки.

Что делать и как предупредить появление вредителя

• Удаляйте сильно повреждённые кусты. Выкопайте растение вместе с корнями и не отправляйте его в компост.
• Обновляйте посадки. Не выращивайте клубнику несколько лет подряд на одном месте; при планировании севооборота учитывайте, какие культуры росли на участке до неё.
• Используйте здоровую рассаду. Перед посадкой осматривайте саженцы, очищайте инструменты и не переносите почву с заражённых грядок.
• Следите за состоянием растений. Регулярный осмотр помогает заметить изменения до того, как вредитель распространится на всю посадку.

Средства защиты выбирайте только по инструкции и с учётом регистрации для клубники и конкретного вредителя. Биопрепарат или химическое средство не гарантирует уничтожения нематод, а применение опасных веществ без соблюдения мер безопасности может навредить людям, почве и растениям. Если заражение сильное или диагноз неясен, обратитесь за консультацией к специалисту по защите растений, сообщает источник.

Для жителей некоторых улиц и переулков Черкесска график вывоза ТКО ранее был изменен: вместо среды и субботы мусор забирают по вторникам и субботам.

Общее время вывоза: с 06:00 до 10:00.

Улицы и переулки:

Орджоникидзе, Шевченко, Набережная, Сиреневая, пер. Мирный, пер. Ключевой, Молодёжная, пер. Мечтателей, Киевская, пер. Чехова, Вторая Садовая, Яблочная, Южная, Скворечная, пер. Урупский, Доватора (дома 15, 17, 17а).

Просим не создавать препятствий для проезда спецтехники и выносить отходы заранее.

По остальным адресам график вывоза остаётся прежним.

Уточнить график можно у ООО «Экосервис» по телефону 8 (928) 030-36-07.

Польза опавших листьев на вашем участке

Собранные осенние листья можно использовать по-разному. Вместо того чтобы сжигать или выкидывать их, стоит рассмотреть несколько эффективных методов их утилизации.

• Мульчирование: Листья можно оставлять под деревьями и кустами в слое около 5-10 см. Это создаст защитный слой, который поможет почве удерживать влагу и не дать замерзнуть, а также предотвратит рост сорняков.
• Улучшение структуры почвы: Закапывать листья в землю — не просто разрешено, а даже рекомендовано. Это улучшает её воздухо- и водопроницаемость, а также способствует развитию полезных микроорганизмов.

Создание компоста из листьев

Компостирование — еще один отличный способ утилизации листвы. Чтобы получить качественное удобрение, листья следует смешивать с другими органическими материалами, такими как трава или солома, в соотношении 3:1. Этот процесс можно организовать в яме, контейнере или даже в мешках.

Технология компостирования в мешках

Для быстрого превращения листвы в компост можно использовать черные полиэтиленовые мешки. Заполните их собранными листьями и оставьте на зиму. Чтобы ускорить процесс разложения, рекомендуется добавить раствор триходермы.

Этапы компостирования, используя мешки:

• Заполните мешки листьями и по желанию чередуйте слоями с небольшим количеством почвы и травой.
• Каждый слой следует слегка увлажнить.
• Обработайте листья раствором триходермы для стимуляции разложения и борьбы с вредными бактериями.
• Завяжите мешки и сделайте в них несколько отверстий для вентиляции.

Чтобы ускорить процесс разложения, оставьте мешки в солнечном месте и по желанию укройте их агроволокном. Компост можно будет использовать через 2,5–3 месяца. Собирая листья, следует помнить, что не все они подходят для компостирования. Листья грецкого ореха, дуба и ели могут уплотнять почву и даже повышать её кислотность. Удачных экспериментов с природой!

Выберите подходящее место

Хлебу подходит сухое, чистое и тёмное место вдали от раковины, плиты, батареи и окна. Перепады температуры, сырость и конденсат создают условия для быстрой порчи.

Удобный вариант — хлебница на кухонной столешнице, не рядом с источником тепла. Регулярно убирайте из неё крошки и протирайте внутреннюю поверхность. Перед тем как положить хлеб обратно, убедитесь, что хлебница полностью высохла.

Учитывайте упаковку и сроки

Если хлеб хранится в полимерном пакете, держите его подальше от прямых солнечных лучей и тепла: внутри может скапливаться влага. Не кладите в упаковку тёплую выпечку — сначала дайте ей остыть.

Запас, который не планируется съесть в ближайшие дни, можно заморозить. Нарежьте хлеб порциями и уберите в морозильную камеру при температуре около ?18 °C. Так его можно хранить до полугода, хотя со временем вкус и текстура могут измениться. Для подачи достаточно разморозить нужное количество ломтиков.

Если на хлебе появилась плесень, не срезайте только испорченный участок: пористая мякоть может быть затронута и там, где пятен не видно. Безопаснее выбросить всю буханку.

Глава МВД по Карачаево-Черкесской Республике, генерал-майор полиции Владимир Нефедов, провел встречу с родственниками сотрудников, отдавших свои жизни при выполнении служебных обязанностей. Мероприятие было приурочено к Дню памяти сотрудников органов внутренних дел России, погибших при исполнении.

Руководитель ведомства выразил глубокую признательность семьям героев, отметив их мужество и преданность делу служения Родине. Владимир Нефедов заверил, что сотрудники Министерства внутренних дел по КЧР свято чтят подвиг своих павших коллег, неизменно готовы и впредь оказывать всемерную помощь их близким.

- Защита интересов семей погибших сотрудников, забота о них является для ведомства делом чести. Именно поэтому встречи, подобные сегодняшней, стали доброй традицией, которую чтит каждый сотрудник органов внутренних дел Карачаево-Черкесии. Я уверяю вас, что вы всегда можете рассчитывать на нашу помощь, - отметил министр.

Слова поддержки прозвучали также от представителя Карачаево-Черкесского отделения Сбербанка Жанны Гурмиковой и заместителя председателя Совета ветеранов МВД по Карачаево-Черкесской Республике Мухарбия Булгарова.

Семьи выразили искреннюю признательность за проявленную заботу, внимание и бережное отношение к памяти ушедших.

В суд направлено уголовное дело о публичных призывах к осуществлению террористической деятельности, публичном оправдании и пропаганде терроризма. Преступление было выявлено в результате работы оперативных сотрудников МВД по Карачаево-Черкесской Республике и регионального Пограничного управления ФСБ РФ.

Согласно материалам уголовного дела, в январе 2022 года фигурант разместил в одной из социальных сетей аудиофайл, содержащий сведения, оправдывающие и пропагандирующие осуществление террористической деятельности.

СУ СК РФ по КЧР расследование уголовного дела, возбужденного по признакам преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 205.2 УК РФ (публичные призывы к осуществлению террористической деятельности, публичное оправдание и пропаганда терроризма), окончено. Материалы направлены в суд для рассмотрения по существу.

На военную службу по контракту в войска беспилотных систем ВС РФ приглашаются мужчины в возрасте от 18 до 45 лет на следующих условиях:

- контракт от 1 года

- обучение до 3 месяцев с выдачей военного сертификата об обучении

- статус ветерана боевых действий

- все льготы от Министерства обороны РФ

- единовременные федеральная и региональная выплаты - 3 500 000 рублей

- зарплата от 230 000 рублей

- медицинское, вещевое, продовольственное обеспечение

Подробную информацию можно получить в военкомате по месту жительства или в пункте отбора на военную службу по контракту по адресу: г. Черкесск, ул. Комсомольская 31, по тел. 8-8782-26-04-61

Также на сайте беспилотныевойска.рф и по тел. 117#4.

Поздравляем с Днем рождения председателя Территориальной избирательной комиссии по Зеленчукскому району Чотчаева Солтана Джамаловича!

Желаем крепкого здоровья, стабильности и благополучия. Пусть все задачи решаются легко, каждый новый день открывает новые горизонты, а в жизни всегда остается место для полноценного отдыха и ярких впечатлений.

#поздравляем #сднемрождения #избиркомкчр

Участники памятной акции возложили цветы к мемориалу. В церемонии приняли участие министр внутренних дел по КЧР Владимир Нефедов, сотрудники и ветераны ведомства, общественники, родные и близкие погибших. Памятные мероприятия также прошли в районных подразделениях МВД.

8 ноября в России – День памяти погибших при исполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел.

Сегодня в Черкесске прошла памятная акция, в рамках которой состоялось возложение цветов к мемориалу, посвященному сотрудникам органов внутренних дел, погибшим при исполнении служебных обязанностей.

В церемонии приняли участие высшее руководство МВД по Карачаево-Черкесии во главе с министром генерал-майором полиции Владимиром Нефедовым, личный состав и ветераны ведомства, а также общественные деятели, друзья и близкие погибших.

Участники мероприятия подчеркнули, что подвиг сотрудников, чьи имена запечатлены на мемориале, служит образцом доблести и самоотверженности для нынешних и будущих поколений правоохранителей.

Памятные мероприятия состоялись и в территориальных подразделениях МВД России на районном уровне.

8 ноября в России отмечается День памяти погибших при исполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации. Эта дата официально установлена приказом МВД России от 17 марта 2017 года № 135.

Берегите себя и своих близких!

Изменение отношения аудитории

На фоне решения Дзена отменить монетизацию видеоконтента, популярный канал "Сады и цветы" объявил о запуске премиум-подписки. И что удивительно — читатели вместо негативных комментариев начали активно поддерживать инициатор. Это говорит о том, что сообщество начинает осознавать реальную ценность качественного контента, пишет канал.

Народ, похоже, понимает, что премиум-контент может стать не только выгодным, но и действительно полезным. Даже те, кто ранее были противниками платных подписок, теперь готовы рассматривать их как способ поддержки авторов и получения доступа к эксклюзивной информации и материалам.

Премиум: не просто поддержка, а новый уровень контента

Одна из причин такого изменения заключается в том, как авторы подходят к созданию платного контента. Многие специалисты начали осваивать новые методы, направленные на построение доверительных отношений с аудиторией. Обычные статьи больше не могут удовлетворять потребности читателей, которым нужен более глубокий и интересный контент.

Исследования показывают, что подписка на премиум-контент приносит значительные преимущества: вместо того, чтобы просто делать пожертвования, читатели получают право доступа к нестандартным материалам. В отличие от донатов, где помощь оказывается безвозмездно, платная подписка предоставляет конкретные усилия, усиливающие интерес и лояльность к самому автору.

Читать или подписываться?

Авторы, осознавая, что каждое новое решение — это не просто шаг вперёд, а целое обязательство перед читателями, поднимают планку качества. Повышение интереса к премиум-подпискам также связано с тем, что пользователя привлекает возможность не только читать, но и получать новые знания, а также доверием к контенту.

Таким образом, изменения на рынке платных подписок свидетельствуют о том, что читатели начинают осознавать выгоды премиум-контента, который становится все более актуальным и необходимым в современном мире.

Овощи и полезные жиры

Помидоры с оливковым маслом. В томатах содержится ликопин — растительный пигмент, усвоению которого могут способствовать жиры. Добавьте немного масла в салат или подайте помидоры к основному блюду. Термическая обработка также помогает сделать ликопин более доступным.

Морковь с авокадо. Бета-каротин из моркови организм использует для образования витамина А. Небольшое количество жира в блюде может улучшить его усвоение. Подойдут авокадо, орехи или растительное масло — например, в салате или овощном пюре.

Сытные блюда и десерты

Творог с ягодами. Это удобное сочетание белка, кальция и фруктов. Черника, клубника или киви добавят вкуса и витамина С, однако утверждать, что он существенно повышает усвоение кальция, не стоит. Если хочется, вместо сладкого варенья можно выбрать свежие или замороженные ягоды.

Гречка с кефиром. Такое блюдо может быть сытным вариантом завтрака или перекуса. Гречка содержит клетчатку и сложные углеводы, а кефир — белок. При этом кефир не усиливает усвоение железа из крупы: кальций способен, напротив, мешать усвоению негемового железа, особенно если речь идёт о разовом приёме пищи.

Яблоко с тёмным шоколадом. Фрукты и несколько кусочков шоколада с высоким содержанием какао могут стать десертом. Однако доказательств, что именно эта пара заметно улучшает работу сердца, нет; шоколад лучше выбирать и есть умеренно.

Рыба с овощами — практичный вариант

Лосось с брокколи — сочетание белка, омега-3 жирных кислот и овощей. Эти продукты хорошо дополняют рацион, но не следует считать их взаимное действие особым лечебным эффектом. Запечённая рыба и приготовленная на пару брокколи — простой вариант полноценного блюда.

Польза сочетаний зависит от общего рациона, порций и индивидуальных особенностей. При хронических заболеваниях и назначенной лечебной диете изменения меню стоит обсудить с врачом или диетологом.

Состав ингредиентов

Для теста:

• Кефир — 1 стакан (250 мл)
• Пищевая сода — пол чайной ложки
• Соль — пол чайной ложки
• Сахар — 1 столовая ложка (20 г)
• Яйца — 2 штуки
• Растительное масло — 50 мл
• Мука — 3 стакана (около 480 г)

Для начинки:

• Картофель — 3 штуки
• Репчатый лук — 1 штука
• Растительное масло — 30 мл
• Свежая зелень (укроп, кинза) — 30 г
• Соль и перец — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы создать идеальные пирожки, сначала необходимо замесить тесто. Для этого кефир нужно смешать с содой, солью и сахаром. Затем добавляют яйца и растительное масло, все тщательно перемешивают. Постепенно вводится мука, пока тесто не получится мягким и эластичным. Оно должно отдохнуть, в то время как готовится начинка.

Для начинки картофель отваривают до мягкости, затем толкут в пюре, добавляют обжаренный лук и мелко нарезанную зелень. Важно не забыть приправить солью и перцем по вкусу.

Из отдохнувшего теста формируют 12 порций, каждую раскатывают в тонкий овал. На одну сторону выкладывается начинка, после чего тесто складывают, создавая треугольник. Пирожки смазывают желтком и украшают надрезами для красивой корочки. Выпекать их стоит при температуре 180 градусов на протяжении 25-30 минут. Пирожки готовы! Их можно подавать к столу горячими, а дома будет царить невероятный аромат.

Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на депутата Госдумы Антона Немкина.

Ограничение будет добровольным: абоненты смогут самостоятельно включать и отключать его. Мера направлена на защиту граждан от телефонного мошенничества.

Как сохранить сочность и получить корочку

Начните с маринада: подойдут кефир или сметана со специями и чесноком, соевый соус с лимонным соком либо смесь меда, горчицы, масла и приправ. Филе, крылышкам и окорочкам обычно хватает часа, а целую курицу лучше оставить мариноваться на несколько часов. Соль добавляйте умеренно, особенно если в составе есть соевый соус.

Чтобы мясо не пересохло, его можно запекать в рукаве или под фольгой, а за несколько минут до готовности открыть, чтобы подрумянить поверхность. Для хрустящей корочки кожу перед запеканием обсушивают и слегка смазывают маслом. Необычный способ приготовить целую курицу — уложить ее на слой крупной соли на противне, не натирая предварительно солью.

Для большинства кусочков подойдет температура около 180 °C. Целую птицу можно сначала поставить в духовку, разогретую до 220 °C, чтобы корочка схватилась, а затем снизить нагрев до 180 °C.

Сколько запекать курицу

• Окорочка — около 30 минут.
• Филе — 25–30 минут.
• Крылышки — примерно 15 минут.
• Целая курица — 50–60 минут.

Точное время зависит от размера кусочков и особенностей духовки. Проверьте готовность, проколов мясо: сок должен быть прозрачным, без розового оттенка. Надежнее всего воспользоваться кухонным термометром: температура внутри самой толстой части должна достигнуть 74 °C.

При обсуждении самых разных аспектов самогоноварения важно понимать, что без должного подхода, даже самое качественное оборудование может выдать неудачный результат. Мастера утверждают: истинное искусство в приготовлении самогона заключается не только в применении высококлассной техники, но и в знаниях и умении самого производителя.

Мифы о самогоне

• Самогон запрещён, и его производство подлежит уголовному наказанию;
• Различные сорта самогона непременно имеют отвратительный запах;
• Напиток пьют исключительно для экономии.

На деле все не так однозначно. В прошлом, действительно, самогоноварение часто было незаконным, и многие прятали своё оборудование. Однако сегодня, с нормализацией ситуации, это хобби становится весьма популярным. Несмотря на мифы, профессиональные самогонщики способны создать напиток, который будет намного лучше магазинных аналогов.

Факторы, влияющие на вкус и аромат

При производстве самогона три основных компонента определяют его вкус:

Смешивание нескольких видов дрожжей или эксперименты с различными штаммами может привести к созданию уникального профиля аромата, который станет визитной карточкой самогонщика.

Основное, что следует помнить: самогон — это не просто продукт, это творческий процесс, где каждый самогонщик может продемонстрировать свои навыки. Тщательный выбор сырья, строгое соблюдение технологии и личное вдохновение — вот что поможет создать настоящий шедевр, который приятно удивит и порадует. Главное помнить: идеального самогона не существует, но каждый может стремиться к этому идеалу!

Как обращаться с листьями

Перед укрытием осмотрите кусты и уберите опавшие, повреждённые или покрытые пятнами листья. Растительные остатки лучше не оставлять под розами: в них могут сохраняться возбудители болезней. Здоровую листву не обязательно обрывать всю сразу — действуйте бережно, чтобы не травмировать побеги и почки.

Железный купорос применяют в саду по инструкции к конкретному препарату, однако он не является универсальным средством для запуска листопада. Слишком концентрированный раствор способен повредить ткани растения. Не добавляйте к нему лимонную кислоту или мыло, если такое сочетание не указано производителем, и не обрабатывайте кусты по росе или перед дождём.

Подготовка к укрытию

Выберите сухой день и учитывайте рекомендации для вашего сорта и региона. После санитарной уборки дождитесь подходящих условий для укрытия: слишком ранняя защита от тепла и влаги может спровоцировать выпревание, а затягивать до сильных морозов тоже не следует.

Перед использованием любого средства проверьте инструкцию и сначала обработайте небольшой участок. Осенний уход — это не одна «чудо-обработка», а сочетание аккуратной уборки, разумной защиты от болезней и своевременного укрытия.

Информируем вас о текущем состоянии дорожного полотна на ФАД «Черкесск-Домбай».

Соблюдайте ПДД!

Участники рассказывают о том, что присутствие наблюдателей на участках остается одним из главных механизмов, обеспечивающих доверие граждан к результатам голосования. В дискуссиях поднимались вопросы компетенций, необходимых наблюдателям, их взаимодействия с избирательными комиссиями и участниками выборов, а также ответственности, которую несет каждый, кто берется за эту работу.

Республику на конгрессе представляют председатель ОП КЧР Елена Ляшова и представитель от наблюдателей региона Седа Юнусова.

Они принимают участие в рабочих сессиях, знакомятся с методиками, применяемыми в других регионах, и делятся опытом республики по организации наблюдения в дни голосования.

Конгресс, проходящий на площадке ОП РФ, объединил региональные команды для оценки итогов выборов, обмена практиками и выработки решений, которые позволят дальше развивать институт общественного контроля.

#Конгресснаблюдателей2026

Экологическая защита и удобрение

Луковая шелуха может быть идеальным средством для профилактики заболеваний и улучшения роста растений. Настои и отвары на её основе повышают стойкость растений к болезням и вредителям, включая такие неприятности, как тля и трипсы. Кроме того, шелуха может справиться с задачей органического удобрения: добавление её в компост обогащает почву необходимыми микроэлементами, а свежеприготовленные растворы стимулируют обмен веществ у растений, помогая им противостоять насекомым.

Здоровье из природы

В народной медицине луковая шелуха ценится за свои антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Она поддерживает иммунитет, способствует борьбе с инфекциями и используется для лечения простуды. Различные отвары и настойки можно применять для улучшения общего самочувствия и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Творческий подход к использованию

Не стоит забывать и о кулинарных возможностях шелухи: она служит натуральным красителем, например, для пасхальных яиц. Отвар может придать тканям теплый золотистый оттенок. Более того, луковая шелуха полезна в уходе за волосами и кожей: её настой помогает укрепить локоны и сделать их более блестящими, а также может скрыть седину.

Таким образом, луковая шелуха — это не просто отходы, а многофункциональный природный ресурс, который стоит использовать максимально эффективно. Каждый может применить этот природный дар в своем быту и садоводстве, улучшая здоровье и атмосферу вокруг себя.

Теперь по субботам в 9:00 каждый желающий может принять участие в зарядке с чемпионом на стадионе «Саулукъ».

Так, например, накануне жители Карачаевского городского округа смогли провести утро с пользой для здоровья, приняв участие в спортивной зарядке, которую провёл Олег Черкасов — 8-кратный чемпион мира по армрестлингу.

К зарядке также присоединился Магомед Курбаналиев — заслуженный мастер спорта России, чемпион мира, Европы и неоднократный призер российских чемпионатов по вольной борьбе.

Основа ежедневного меню

Главный корм — качественное сено. Оно должно быть сухим, ароматным, без плесени и пыли, и оставаться в клетке постоянно: клетчатка поддерживает пищеварение и помогает стачивать зубы. Дополнить рацион можно безопасными ветками ивы, осины, яблони, груши или малины. Ветки косточковых деревьев и неизвестных растений давать не следует.

Летом кроликам предлагают разнообразную зелень: например, подорожник, одуванчик, листья лопуха, злаковые травы. Начинают с небольших порций, а траву дают чистой и слегка подвяленной. Скошенную газонокосилкой зелень лучше не использовать: она быстро нагревается и портится. Из сочных кормов подойдут морковь, тыква и кабачок — понемногу, как часть рациона.

Зерновые корма и комбикорм помогают обеспечить животных энергией и питательными веществами, но их количество подбирают с учетом возраста, активности и периода размножения. Полнорационный комбикорм удобен тем, что рассчитан на потребности кроликов. Перекармливать концентратами и лакомствами не стоит: избыток может привести к ожирению.

Как менять рацион по сезонам

Весной зелень вводят постепенно, сохраняя в меню сено. Летом увеличивают долю свежих трав, но не исключают грубые корма. Осенью кроликам предлагают немного корнеплодов и постепенно заменяют зелень сеном. Зимой основой становятся сено, подходящий комбикорм и хранящиеся сочные корма. Вода должна быть доступна всегда; в холодное время важно следить, чтобы она не замерзала.

Чего избегать и за чем наблюдать

Не давайте кроликам плесневелые, гнилые или закисшие продукты, сладости, хлеб и еду со стола. Опасны ядовитые растения, включая болиголов, чистотел, ландыш и дурман. Картофельную ботву, лук, чеснок и сырую фасоль также следует исключить. Косточки фруктов и ветки косточковых деревьев не подходят для кормления.

Остатки зелени и овощей регулярно убирают, кормушки и поилки содержат в чистоте. Следите за аппетитом, активностью и пометом питомца. При отказе от еды, вялости или диарее обратитесь к ветеринару: проблемы с пищеварением у кроликов могут развиваться быстро, пишет Сделай сам .

Парламентский визит в братскую Северную Осетию-Аланию завершили поездкой в Беслан. Невозможно находиться на осетинской земле и не посетить «Город ангелов» - мемориальный комплекс жертвам бесланской трагедии – жертвам самого бесчеловечного террористического акта в истории человечества.

Многонациональный народ Карачаево-Черкесии скорбит вместе с осетинским народом. Каждый год мы чтим память погибших в Карачаево-Черкесии у памятника в с. Коста-Хетагурово, называем эти страшные цифры -334 погибших, из которых 186 дети. Но именно здесь, на бесконечном кладбище в Беслане чувствуешь весь масштаб этой страшной трагедии.

Террор всегда бесчеловечен, потому что направлен против безоружных и беззащитных. Его цель — посеять страх и панику, разобщить общество, разрушить доверие между людьми, подорвать веру в государство. Противостоять ему можно только силой единства. Неравнодушие, взаимное уважение, сплочение перед внешними угрозами – единственно верное решение для того, чтобы защитить жизнь, безопасность наших граждан и суверенитет государства. Сила России – в нашем единстве!

Налоговые преступления – это умышленные действия по уклонению от уплаты налогов, предоставление заведомо ложной отчетности и иные нарушения законодательства. Такие деяния наносят значительный ущерб государству и обществу, сокращая поступления в бюджет и ограничивая возможности финансирования социальных программ и инфраструктуры.

К наиболее распространенным составам налоговых преступлений относятся:

Уклонение от уплаты налогов физическим лицом (ст. 198 УК РФ);

Уклонение от уплаты налогов организацией (ст. 199 УК РФ);

Неисполнение обязанностей налогового агента (ст. 199.1 УК РФ);

Сокрытие денежных средств или имущества, за счет которых должно производиться взыскание налогов (ст. 199.2 УК РФ).

Согласно Уголовному кодексу Российской Федерации, наказание за эти преступления варьируется от крупных штрафов до лишения свободы в зависимости от тяжести содеянного.

Следственное управление настоятельно рекомендует придерживаться следующих правил:

Ведите точный учет. Регулярно фиксируйте все финансовые операции для обеспечения прозрачности и исключения ошибок в отчетности.

Соблюдайте сроки отчетности. Своевременно подавайте налоговые декларации во избежание штрафов и претензий со стороны контролирующих органов.

Платите налоги в установленные законом сроки. Используйте современные сервисы (например, «Личный кабинет налогоплательщика») для минимизации рисков просрочки.

Консультируйтесь со специалистами. Для исключения непреднамеренных нарушений обращайтесь к бухгалтерам, налоговым консультантам, сотрудникам территориальных подразделений ФНС России по сложным вопросам.

Воздерживайтесь от сомнительных схем. Не участвуйте в сделках, которые могут быть признаны фиктивными или направленными на уклонение от налогов.

Реагируйте на требования налоговых органов. Своевременное исполнение предписаний ФНС позволяет вовремя погасить задолженность и избежать уголовного преследования.

Сообщайте об известных вам нарушениях. Информирование правоохранительных органов о подозрительных действиях помогает пресекать преступления.

Важно: действующее законодательство предусматривает возможность освобождения от уголовной ответственности за налоговые преступления. В соответствии с п. 7 ч. 1 ст. 24 УПК РФ, ст. 28.1 УПК РФ и ст. 76.1 УК РФ, уголовное дело не может быть возбуждено, а возбужденное дело подлежит прекращению при условии полной уплаты недоимки, а также пеней и штрафов.

Таким образом, соблюдение налогоплательщиком указанных норм является основанием для освобождения его от уголовной ответственности.

Следственное управление подчеркивает, что основной целью уголовного преследования в сфере экономики является восстановление нарушенных прав и возмещение ущерба, причиненного бюджетной системе.

Призываем граждан и организации к ответственному и добросовестному соблюдению налогового законодательства.

Зарегистрирован 1 пожар в Адыге-Хабльском районе. Случай связан с загоранием частного дома на площади 80 квадратных метров в хуторе Дубянский. Пострадавших нет. Реагировали 5 человек, привлекалось 2 единицы техники.

Пожарно-спасательные подразделения привлекались на ликвидацию последствий 1 ДТП в Ногайском районе. Реагировали 3 человека, привлекалась 1 единица техники.

Происшествий на водных объектах не зарегистрировано.

Спасатели КЧ ПСО МЧС России им. В.М.Дзераева не реагировали на происшествия.

Подписывайся на МЧС России в MAX|ВК

Необходимые ингредиенты

Для теста:

• Мука – 150 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Манная крупа – 70 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 60 г
• Сливочное масло – 50 г
• Лимонный сок – 3 ст. л.
• Цедра одного лимона
• Щепотка соли и ванили
• Цитрусовый джем

Дополнительно:

• Молоко – 50 мл
• Жёлтый и зелёный краситель

Пошаговое приготовление

Чтобы сделать печенье лимончик, нужно начать с теста. В глубокой миске смешиваются соль, ваниль, сахар и яйцо, которые взбиваются до лёгкой и воздушной массы. Затем добавляется мягкое сливочное масло и снова взбивается до равномерной текстуры. Далее следует ввести лимонный сок и цедру, аккуратно перемешивая.

Постепенно добавляется манка и смесь муки с разрыхлителем. Вся масса замешивается в мягкое и эластичное тесто, которое по своей консистенции напоминает пластилин. Тесто заворачивается в пленку и оставляется отдохнуть на 30 минут.

После этого рабочую поверхность слегка присыпают мукой и раскатывают тесто до толщины 5-6 мм. При помощи круглой вырубки вырезаются кружочки диаметром 7-8 см, в центр которых помещается джем. Края печенья защипываются, формируя лимон. Готовые печенья выкладываются на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать лимончики следует в разогретой до 180°С духовке в течение 25 минут до легкого золотистого цвета. После выпекания печенье остывает на решетке.

Для украшения в сотейнике подогревается молоко, разделяется на две части, в каждую из которых добавляются по 2 капли красителя. Печенье обмакивается сначала в жёлтое, затем в зелёное молоко, после чего его обсыпают сахаром и оставляют на 30 минут для подсушки.

Владикавказ — до +2

Грозный — до +6

Магас — до +3

Махачкала — до +9

Нальчик — до +3

Пятигорск — до +4

Ставрополь — до +1

Черкесск — до +3

ТАСС/Кавказ в Максе

Для тех, кто хочет быстро и без забот создать уникальный цветник, имеется множество неприхотливых цветов, которые можно вырастить из семян всего за один сезон. Предлагаем ознакомиться с несколькими замечательными растениями, которые позволят ощутить настоящую красоту весеннего сада.

Гацания: для горшков и вазонов

Гацания — это низкорослое растение с крупными цветами, напоминающими ромашки. Оно идеально подходит для горшков и кашпо, а благодаря своей засухоустойчивости, прекрасно себя чувствует на открытом воздухе. Посеять семена следует поверхностно, они быстро прорастают и радуют глаз своими яркими цветами, особенно в солнечные дни.

Левкой: источник ароматного наслаждения

Кармашковый левкой, также известный как маттиола, — это великолепное растение с яркими цветами, которое стоит высаживать в несколько этапов. Если семена засеять в марте, то наслаждаться ароматом можно будет уже с июня. Левкой идеально подходит как для вазонов, так и для прямой высадки в цветники.

Лофант: пряность для чая и здоровья

Лофант, или агастахе, — это не просто красивое растение, но и ароматная травка, которая может украсить не только ваш сад, но и ваши закуски. Она прекрасно сочетается в чае и придаёт интересный вкус маринадам. Лофант необычайно прост в уходе и растёт на одном месте несколько лет, радуя вас своим чудесным ароматом в любое время года.

Весенний сезон — это время для нового, свежего и прекрасного в саду. Разнообразие семян и растений позволяет создать удивительный цветник даже на ограниченном пространстве, добавляя яркие краски и запахи в повседневную жизнь.

Зачем вносить подкормки весной?

Хотя жимолость считается неприхотливым растением, весной ей необходимо уделять особое внимание. Это время, когда кустарнику нужно восстановить силы после зимы, стимулировать цветение и восполнить недостаток питательных веществ в почве.

Три основные этапа весенней подкормки помогут обеспечить необходимый уход и обогащение почвы:

Как эффективно проводить подкормки?

Для достижения наилучших результатов подкормки лучше всего проводить вечером, когда солнце не так активно. Перед внесением удобрений рекомендуется пролить почву водой и слегка ее разрыхлить, чтобы обеспечить лучший доступ питательных веществ к корням.

Дополнительно, после завершения подкормок землю вокруг куста стоит замульчировать сухой травой, чтобы сохранить влагу и насытить почву полезными элементами по мере перегнивания мульчи. Сидераты, такие как горчица и клевер, могут быть посеяны под кустом для улучшения структуры почвы и ее обогащения азотом, пишет источник.

Результаты весенних подкормок

Правильный подход к весенним подкормкам жимолости обеспечит пышные кусты и обильное плодоношение. Ягоды станут крупнее и слаще, несмотря на климатические условия. Садоводы смогут наслаждаться высоким урожаем и качественными ягодами, которые станут не только украшением стола, но и источником ценнейших витаминов.

Кулинарные пристрастия Чехова

Уже в раннем детстве Чеховы не отличались богатством, но это не мешало им наслаждаться простыми, но вкусными блюдами. Семья писателя периодически устраивала праздники, где главным блюдом являлся известный таганрогский салат. Этот салат комбинировал картофель, маслины и зелень — простота ингредиентов не умаляла его популярности среди гостей.

Помимо салата, в семье Чеховых часто готовили пирог с курагой, который стал символом уютных домашних застолий. Рецепт пирога прост, но исполнение требует внимания и аккуратности. Такие угощения отражали душевность и радушие семьи, что было присуще Антону Павловичу.

Кулинарные воспоминания

Антон Павлович часто вспоминал о своих кулинарных предпочтениях и любви к еде в своих письмах и записях. В одном из писем он делился, что в детстве заменил традиционные запеканки на простые, но сытные блюда. Веники в супах и наливка из ягод были основой его детского меню. Запахи и вкусы, ассоциирующиеся с юностью, оставили неизгладимый след в его творчестве и повседневной жизни.

Несмотря на свою занятость, Чехов продолжал проводить время за стойкой кухонь, изучая рецепты и повседневные занятия жизни. Как заметил его брат Михаил, Антон стремился создать атмосферу уюта и гостеприимства, что становилось его отличительной чертой. Кулинарные эксперименты сочетались с его писательской деятельностью, и даже на литературных вечерах блюда становились важной частью общения, пишет Дзен-канал "Правильно, готовим!".

Необходимые ингредиенты

• Таганрогский салат: картофель, маслины, репчатый лук, зелень и оливковое масло.
• Пирог с курагой: тесто, курага, сахар и мед.

С каждым приемом пищи Чехов не просто удовлетворял голод, но и создавал празники духа, раскрывая свои чувства и мысли через простые, но изысканные блюда. Его увлеченность кулинарией вдохновляла друзей и гостей, направляя их к более глубокому пониманию жизни и радости общения.