Привычные поездки

Каждую неделю муж Инны собирал продукты и отправлялся к родителям на дачу. Он объяснял, что матери нужна помощь, а отец болен. Инна не задавала лишних вопросов: поездки давно стали частью их жизни.

Но со временем муж начал забывать звонить, раздражался из-за расспросов и возвращался всё более замкнутым. А пакеты с едой, которые он привозил обратно, выглядели нетронутыми. Подозрения не отпускали Инну, и однажды она решила выяснить, что происходит.

Неожиданная встреча

В субботу Инна молча села в машину и поехала следом за мужем. На даче родителей не оказалось во дворе, зато из-за дома доносились смех и голоса. Среди них звучал женский.

Под старой яблоней за столом сидел её муж. Рядом расположилась незнакомка, а у неё на коленях играл маленький ребёнок. Они держались так непринуждённо, будто давно были семьёй.

«Инна всё равно занята», — сказал муж, когда женщина спросила, почему он приехал так рано. Вскоре из дома вышла свекровь с чашками. По её растерянному лицу Инна поняла: родители мужа знали о происходящем.

Решение без скандала

Муж попытался объясниться и заявил, что Инна всё поняла неправильно. Но она уже не сомневалась в увиденном. Не сказав больше ни слова, женщина уехала.

Дома Инна собрала вещи мужа и поставила чемодан у двери. Когда он вернулся, она сообщила, что подаст на развод. А продукты, которые он возил на дачу, теперь мог оставить себе.

Инна думала не только о предательстве, но и о том, как долго можно жить рядом с человеком, не замечая, что он стал чужим. Иногда правда ждёт лишь того, кто решится приехать без предупреждения.

Что войдёт в стандарт

В первую редакцию включили 132 блюда. Для каждого указаны основные и дополнительные ингредиенты, возможные варианты, особенности приготовления и подачи. Перечень планируют регулярно пересматривать и обновлять.

ГОСТ предназначен для предприятий индустрии питания. Он систематизирует блюда русской кухни, их исторические основы и принципы использования традиционных продуктов. При этом стандарт не устанавливает обязательные рецептуры: рестораны смогут готовить блюда по-своему, сохраняя их характерные особенности.

Зачем нужен ГОСТ

В Роскачестве считают, что стандарт поможет сохранить традиционную кухню как часть нематериального культурного наследия, повысить узнаваемость русских блюд и поддержать их популярность за рубежом.

По словам руководителя комитета ресторанного бизнеса «Деловой России» Михаила Гончарова, стандарты национальных кухонь действуют также в Италии, Южной Корее, Вьетнаме и Франции. Новый документ, по его оценке, позволит точнее обозначить особенности русских блюд — например, отличить борщ от обычного овощного супа, не ограничивая поваров единой рецептурой.

За 10 месяцев 2026 года погрузка на железной дороге в Ставропольском крае составила 3,8 млн тонн — на 4% больше, чем годом ранее. Погрузка зерна выросла на 24%, до 1,4 млн тонн

Совокупная кадастровая стоимость земельных участков категории «Производственная деятельность» в Ставропольском крае после новой государственной оценки может увеличиться с 69 млрд до 3,812 трлн рублей. По словам источника «Ъ-Кавказ», переоценка может привести к многократному росту налоговой нагрузки на сельхозпредприятия

Выезда в Грузию по Военно-Грузинской дороге в Северной Осетии ожидают 1 812 большегрузов

Количество организаций агропромышленного комплекса Дагестана за январь—октябрь уменьшилось на 140, до 8,44 тыс. Число юридических лиц на разных стадиях банкротства сократилось с 24 до 17

В Махачкале на 1 тыс. жителей приходится 0,6 квартиры на первичном рынке. Город вошел в число тех, где этот показатель составляет менее одного лота

Товарооборот Ставропольского края с Индией в первом полугодии достиг $17,9 млн — в 1,4 раза больше, чем годом ранее. Экспорт вырос до $3,8 млн, импорт — до $14,1 млн

Карачаево-Черкесское УФАС потребовало повторно провести аукцион на установку комплексов фотовидеофиксации стоимостью 100 млн рублей. Торги отменили из-за нарушений в техническом задании, несмотря на снижение цены до 40 млн рублей

Проверка состояния вашего спального места

Нередко обычные хозяйки воспринимают матрасы и подушки как нечто само собой разумеющееся. Однако, чтобы создать поистине уютную атмосферу, стоит обратить внимание на их состояние. Регулярный осмотр, по крайней мере раз в сезон, поможет избежать проблем и улучшить качество сна.

• Обнаружение следов и пятен: Наличие даже небольших загрязнений может сигнализировать о необходимости более серьезной чистки.
• Запахи: Неприятные ароматы часто указывают на старение наполнителя — время действовать!
• Форма: Если подушка или матрас потеряли свою форму, это явно говорит о том, что пришло время обновить эти вещи.

Эффективные методы освежения

Следующий шаг к созданию чистоты и свежести — это использование простых домашних методов. Они не займут много времени, но значительно улучшат атмосферу в спальне.

• Пищевая сода: Щедро посыпьте поверхность матраса и подушек, аккуратно втирая в ткань. Оставьте минимум на полчаса, чтобы сода впитала запахи.
• Проветривание: Если погода позволяет, вынести матрас на балкон или хотя бы открыть окно. Солнечные лучи и свежий воздух — лучшие дезинфекторы.
• Пылесос: После того как сода впиталась, начните пылесосить, чтобы убрать остатки и микропыль.

Чистка: влажная и сухая

К очистке матрасов и подушек стоит подходить с осторожностью. Сухая чистка, прежде всего, предпочтительнее для поддержания свежести. Влажная чистка допустима лишь в экстренных случаях, и всегда с использованием слабых мыльных растворов. Важно избегать высокого уровня влажности, чтобы не повредить материал.

Следование этим простым рекомендациям поможет поддерживать ваше спальное место в идеальном состоянии, создавая атмосферу уюта и здоровья в доме, сообщает Дзен-канал "Лайфхаки для дома: просто и честно".

В МВД по Карачаево-Черкесской Республике состоялось праздничное мероприятие, посвященное Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации

В торжестве приняли участие почетные гости: Глава КЧР Рашид Темрезов, председатель Парламента КЧР Александр Иванов, главный федеральный инспектор по КЧР Тимур Макоев, заместитель руководителя Правительства КЧР Мурат Суюнчев, начальник УФСБ РФ по КЧР генерал-майор Павел Потасов, начальник Управления Росгвардии по КЧР полковник полиции Эдуард Чомаев, помощник руководителя СУ СК РФ по КЧР полковник юстиции Рафаэль Багдасаров.

Торжественное собрание открыл приветственным словом Глава региона Рашид Темрезов, который поздравил сотрудников с профессиональным праздником.

«Сотрудники всех подразделений Министерства внутренних дел по КЧР ведут сложную, кропотливую работу по охране законных прав граждан и обеспечению общественного порядка в республике. Также сотрудники полиции несут службу на территории воссоединенных регионов России. Возможно, работа сотрудников полиции не всегда на виду, но именно благодаря их профессионализму, эффективному взаимодействию всех правоохранительных структур, органов безопасности, органов государственной и муниципальной власти в республике обеспечивается безопасность, сохраняется общественно-политическая стабильность», — сказал Рашид Бориспиевич.

В соответствии с Указом Президента России Владимира Путина за заслуги в поддержании законности и правопорядка, высокие личные показатели в служебной деятельности Глава КЧР Рашид Темрезов вручил медаль «За отличие в охране общественного порядка» начальнику отдела организации дознания МВД по КЧР Фатиме Лайпановой, отметил почетными званиями и благодарностями ряд сотрудников полиции, отличившихся в службе.

Со словами поздравления к действующим сотрудникам и ветеранам органов внутренних дел обратился министр, генерал-майор полиции Владимир Нефедов.

«Эффективное решение задач по обеспечению законности и правопорядка, особенно в условиях современных вызовов и угроз, в период проведения специальной военной операции, требует от нас постоянного повышения уровня профессиональной подготовки. При этом основой успешной работы остаются выдержка и самообладание, ответственность и готовность в любую минуту прийти на помощь. Такие качества всегда отличали людей, посвятивших себя благородному делу служения России, её многонациональному народу и Закону», — сказал руководитель МВД по КЧР.

После приветственных слов и поздравлений состоялось награждение отличившихся сотрудников. Каждый из них внес свой вклад в обеспечение безопасности и правопорядка в регионе, и заслуги были отмечены по достоинству.

В связи с празднованием Дня сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации, а также за образцовое исполнение служебных обязанностей и достигнутые успехи в работе, сотрудники ОВД Карачаево-Черкесии, ветераны, представители СМИ и культуры поощрены ведомственными наградами, а также правами министра внутренних дел по КЧР Владимира Нефедова, председателя регионального Парламента КЧР Александра Иванова, руководителя Правительства республики Мурата Аргунова, руководителя СУ СК РФ по КЧР Владимира Хорольского, начальника Управления Росгвардии по КЧР Эдуарда Чомаева.

Совершенное тесто

Чтобы добиться идеального теста, потребуется: 100 г воды, 200 г муки, 25 мл растительного масла и 5 г соли. На первом этапе ингредиенты просто смешиваются. Не стоит переживать, если тесто будет липким — это нормально!

После десяти минут замешивания его следует смазать растительным маслом и оставить под пленкой на 40 минут. Такой отдых сделает его мягче и легче в растягивании.

Яблочная начинка: вкус на первом месте

Для начинки понадобится 500 г яблок, которые надо очистить и нарезать небольшими кубиками. Далее смешиваются с 50 г коричневого сахара (если нет — можно использовать обычный), 40 г изюма, 40 г орехов (по желанию), 40 г сдобных сухарей, 1 ч. л. лимонной цедры и 0.5 пакетика ванилина. Дополнительно можно добавить чуть корицы для аромата.

Сборка и выпечка

С готовым тестом работать просто: его можно разделить на три части, из которых одна используется для рулета, а остальные можно заморозить. Рабочую поверхность нужно смазать маслом, затем тесто аккуратно растягивается до состояния тонкого прямоугольника.

После этого его нужно смазать растопленным сливочным маслом (примерно 30 г), выложить начинку, свернуть в рулет и подогнуть края внутрь. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и не забываем снова смазать маслом сверху.

Выпекаем при температуре 180°C на протяжении 25-30 минут. Как только штрудель приобретет золотистый оттенок, его следует достать из духовки и посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости. Получается идеальный десерт с хрустящими краями и сочной начинкой, который прекрасно сочетается с взбитыми сливками или просто так.

Свет и температура

Гербере нужно хорошо освещённое место, но в жаркие часы её лучше защищать от прямых солнечных лучей. Подойдут восточное или западное окно и регулярное проветривание без холодных сквозняков. В период активного роста комфортная температура — около 18–24 °C. Зимой, если растение отдыхает, желательно держать его в более прохладном помещении и сократить полив.

Полив и подходящая почва

Поливайте цветок, когда верхний слой грунта подсохнет. Используйте воду комнатной температуры и не допускайте её застоя в поддоне: избыток влаги может привести к загниванию корней. Важно также не заливать центр розетки. Гербере подойдёт лёгкий, рыхлый грунт с хорошим дренажем и горшок с отверстиями на дне.

Подкормка и цветение

Во время роста и цветения растение можно подкармливать удобрением для цветущих культур, следуя инструкции на упаковке. Увядшие соцветия лучше удалять целиком: это помогает поддерживать аккуратный вид и освобождает силы для новых бутонов. При хорошем освещении, умеренном поливе и подходящей температуре комнатная гербера способна радовать цветами не один сезон.

Площадкой для праздника стала сцена Государственной филармонии.

Мероприятие, организованное Министерством КЧР по делам национальностей, массовым коммуникациям и печати и АНО «Смысловой центр» при поддержке ФАДН России и Минкультуры КЧР, прошло уже во второй раз. Его девиз — «Разные народы — общероссийские ценности».

В фестивале участвовали десять команд из вузов и ссузов КарачаевоЧеркесии, а также гости из Пятигорска и Нальчика. Студенты раскрывали 17 традиционных духовнонравственных ценностей, утверждённых Указом Президента РФ № 809, через фольклор, песни и стихи на родных языках, народные инструменты, костюмы и декоративноприкладное творчество.

Министр КЧР Мурат Есенеев в приветственном слове подчеркнул, что эти ценности укоренены в традициях и служат основой общероссийской идентичности.

Атмосферу праздника усилили выступления ансамбля «НАСЫП» с коллекцией «Адэб» и заслуженной артистки КЧР Лианы Думанишевой. Гости смогли посетить выставку духовного наследия, поучаствовать в мастерклассах и попробовать национальные блюда. Завершился фестиваль вручением дипломов и памятных подарков.

Сегодня в Главном управлении состоялись торжественные мероприятия, приуроченные ко Дню сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. В актовом зале собрались руководство и личный состав Главка, приглашенные гости.

Открывая мероприятие, начальник ГУ МВД России по СКФО генерал-полковник полиции Сергей Бачурин поздравил всех присутствующих с праздником и выразил благодарность каждому сотруднику за высокий профессионализм и ответственное отношение к работе.

«Полицейские Северо-Кавказского федерального округа выполняют сложные оперативные и боевые задачи, защищают права граждан, активно противостоят криминалу, проявляя при этом мужество и отвагу. Своим напряженным и добросовестным трудом полицейские укрепляют веру людей в торжество закона и правопорядка», - подчеркнул руководитель ведомства.

Заместитель полномочного представителя Президента РФ в СКФО Андрей Конин поздравил с профессиональным праздником личный состав Главного управления и вручил ряду сотрудников благодарственные письма от имени полномочного представителя Президента РФ в СКФО Юрия Чайки.

Руководитель Межрегионального управления федеральной службы по финансовому мониторингу по СКФО Алексей Русин также поздравил сотрудников Главка с профессиональным праздником и вручил сотрудникам благодарности за оказание содействия в решении задач, возложенных на Росфинмониторинг.

Со словами поздравления к присутствующим обратился командующий Северо-Кавказским ордена Жукова округом войск национальной гвардии Российской Федерации генерал-полковник Владимир Спиридонов, который отметил высокую эффективность взаимодействия войск национальной гвардии и Министерства внутренних дел Российской Федерации в деле обеспечения безопасности жителей Северного Кавказа и вручил стражам правопорядка благодарственные письма.

Также полицейских поздравили начальник управления «К» ЦСН ФСБ России Герой России генерал-майор Дмитрий Подорожный и Архиепископ Черкесский и Пятигорский Феофилакт.

На мероприятии доведены приказы МВД России и начальника ГУ МВД России по СКФО о награждении особо отличившихся сотрудников. Генерал-полковник полиции Сергей Бачурин вручил полицейским заслуженные награды, наградное оружие, почетные грамоты и благодарности.

В этот же день состоялась торжественная церемония приведения к Присяге сотрудника органов внутренних дел молодых полицейских ГУ МВД России по СКФО. Церемонию провели генерал-полковник полиции Сергей Бачурин и генерал-майор Дмитрий Подорожный.

В торжественной обстановке молодые сотрудники поклялись уважать и защищать права и свободы человека и гражданина, свято соблюдать Конституцию Российской Федерации и федеральные законы, быть мужественными, честными и бдительными, не щадить своих сил в борьбе с преступностью, достойно исполнять свой служебный долг и возложенные на них обязанности по обеспечению безопасности, законности и правопорядка.

Начальник окружного полицейского ведомства поздравил полицейских с этим важным событием и пожелал с достоинством пройти служебный путь и добиться всех целей, стать настоящими профессионалами и с честью служить на благо России.

Региональное отделение Движения Первых Карачаево-Черкесской Республики организовало соревнования по оказанию первой помощи, которые состоялись в Республиканском молодежном центре. В них приняли участие 14 команд школьников и студентов.

Участники прошли три практических этапа, продемонстрировав навыки оказания первой помощи в экстренных ситуациях.

Победителями среди школьников стали команды Хабезского, Адыге-Хабльского и Ногайского районов. Среди студентов СПО первое место заняла команда МОКСУ.

#минмолКЧР #аномоякарьера #ДвижениеПервыхКЧР

Сегодня в Республиканском молодежном центре состоялся кинопоказ фильма «Справедливость, Взаимопомощь, Историческая память и преемственность поколений, Милосердие»

Встреча стала возможностью еще раз обратиться к важным человеческим ценностям, поговорить о милосердии, взаимопомощи, уважении к истории и сохранении связи между поколениями.

Такие мероприятия напоминают о значимости нравственности, которая формирует общество и объединяет людей

#минмолКЧР #аномоякарьера

Награду за подписью Министра внутренних дел России Владимира Колокольцева на торжественной церемонии в честь Дня сотрудника органов внутренних дел России вручил министр внутренних дел по КЧР Владимир Нефёдов.

«Мы, информационщики, часто видим лишь верхушку айсберга — сводки, пресс-релизы, официальные комментарии. Но за каждой строкой статистики, конечно же, стоит ваша реальная, порой невидимая, но колоссальная работа. Работа, которая начинается, когда у нас, обычных граждан, заканчивается рабочий день. Работа, которая требует мгновенной реакции, стальной выдержки и готовности в любую секунду прийти на помощь. И наша журналистская задача об этом рассказывать людям», — подчеркнула Мадина Батчаева.

Гастрофестивалем откроют горнолыжный сезон на Эльбрусе в первые выходные декабря.

Погрузка на железной дороге в Ставропольском крае выросла на 4% за 10 месяцев.

Ученые СКФУ повысили точность движения беспилотников в условиях бездорожья.

Более 4 тыс. артефактов обнаружили на территории, отведенной под первый аэропорт в Карачаево-Черкесии.

Власти Адыгеи отремонтируют все участковые пункты полиции в регионе.

Кадыров поручил защитить молодежь от противоправного влияния через интернет.

ТАСС/Кавказ в Максе

Необходимые ингредиенты

• Овсянка — 150 г
• Банан — 2 шт.
• Миндальная мука — 30 г
• Кокосовая стружка — 10 г

Приготовление

1. Начать стоит с разминания бананов. В глубокой чаше объедините их с кокосовой стружкой и 50 граммами овсянки, тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Постепенно добавляйте миндальную муку в смесь, аккуратно перемешивая. Оставшиеся 100 граммов овсянки измельчите в блендере или кофемолке и добавьте в тесто. Убедитесь, что тесто не вымешивается слишком долго, чтобы печенье осталось мягким.

3. Из полученного теста мокрыми руками сформируйте небольшие заготовки и выложите их на силиконовый коврик. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекайте в течение 25-30 минут, периодически проверяя готовность, пишет канал.

После приготовления дайте печеньям немного остыть в выключенной духовке. Наслаждайтесь нежным вкусом!

Ищете больше рецептов?

Для тех, кто хочет расширить свои кулинарные горизонты, можно найти множество вариантов печенья на нашем сайте: переходите по ссылке!

Теги: #овсяное_печенье #здоровая_выпечка #веганские_рецепты

Карачаево-Черкесию на форуме в столице Северной Осетии представила делегация во главе с председателем Народного собрания региона Александром Ивановым. Фестиваль науки и культуры был приурочен к Году единства народов России и посвящен памяти двух выдающихся просветителей - Коста Хетагурова и Ислама Крымшамхалова. Представители нашей республики обсудили с руководителями РСО-Алания перспективы дальнейшего сотрудничества, обмен опытом в социально-экономической сфере и совместные культурные проекты.

“Карачаево-Черкесию и Северную Осетию связывают давние братские отношения, общая история и глубокое взаимное уважение. Это свидетельство подлинного единства, векового доверия и дружбы народов наших республик.

Министерство КЧР по делам национальностей, массовым коммуникациям и печати подвело итоги ежегодного конкурса журналистов на тему профилактики терроризма, экстремизма и гармонизации межнациональных отношений.

Награждение одиннадцати лучших журналистов республики состоялось сегодня в Государственной филармонии КЧР. Среди награжденных и сотрудники медиахолдинга «Архыз 24».

Наши победители:

Фатима Куршева, «Лучший телевизионный сюжет»;

Асият Мамаева, «Лучшее телевизионное интервью»;

Мария Клокова (РИА Карачаево-Черкесия), «Лучшая интернет-публикация»;

Анна Гончарова (КЧР ФМ), «Лучший радио-сюжет».

Поздравляем коллег и желаем дальнейших творческих успехов.

Очередной выпуск «Террористы поневоле» будет посвящен тому, как украинские спецслужбы через мошеннические колл-центры и в мессенджере Телеграм вовлекают российских подростков и молодёжь в диверсионно-террористическую деятельность, и как правоохранительные органы расследуют такие преступления.

Уйти от ответственности невозможно, но если вовремя остановиться, отказаться от преступного задания и рассказать о случившемся взрослым, можно избежать уголовной ответственности и сохранить своё будущее.

Смотрите выпуск программы «Улика из прошлого» на телеканале «Звезда» 10 ноября в 20:00 часов по московскому времени.

Подписывайтесь на Следком в MAX

На встрече обсуждались вопросы состояния подростковой преступности, итоги работы органов профилактики, принятых мер по трудоустройству и вовлечению в досуговую деятельность несовершеннолетних.

Надзорным ведомством обращено внимание органов профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних на реализацию дополнительных мер по повышению эффективности в борьбе с подростковой преступностью.

Среди призёров - представительница Карачаево-Черкесии Залина Калаханова, занявшая третье место. Она представила эссе «Я в сердце бережно храню», посвящённое сохранению памяти о героях, их мужестве и подвиге, а также преемственности поколений.

Залина Бибертовна работает педагогом в Центре развития одарённых детей и молодёжи и школе № 6 Карачаевска. Свою профессиональную деятельность она посвятила воспитанию подрастающего поколения и развитию творческих способностей детей.

Председатель фонда «Защитники Отечества» Анна Цивилева отметила, что работы участников конкурса выражают искреннюю благодарность героям, уважение к их подвигам и стремление сохранить память о защитниках Родины для будущих поколений.

Сама Залина Калаханова призналась,

что участие в конкурсе стало для неё особенным событием. По её словам, третье место в конкурсе такого масштаба - большая честь и ответственность. Через своё эссе она хотела подчеркнуть, как важно чтить подвиги героев и передавать память о них молодому поколению.

В обсуждении приняли участие представители Министерства строительства и ЖКХ КЧР, Кавказского управления Ростехнадзора, мэрии Черкесска, ресурсоснабжающих организаций и Управления государственного жилищного надзора республики.

Открывая встречу, председатель Общественной палаты КЧР Елена Ляшова подчеркнула, что надёжное теплоснабжение жилых домов и социальных учреждений напрямую влияет на качество жизни населения. Важно обеспечить не только своевременное начало отопительного сезона, но и бесперебойную подачу тепла в течение всей зимы.

Участники рассмотрели ситуацию с теплоснабжением в муниципалитетах республики, готовность организаций к отопительному периоду, состояние котельных и тепловых сетей, а также причины технологических нарушений и меры по их устранению.

Отдельное внимание уделили обращениям граждан, в том числе жалобам на качество отопления и нарушениям при предоставлении коммунальных услуг.

Одно из важных нововведений третьего потока — возможность участия бойцов и ветеранов СВО, не имеющих высшего образования. Считаю это принципиально важным решением. Многие наши ребята, проявившие мужество и героизм на передовой, прежде не могли претендовать на участие в программе из-за отсутствия диплома о высшем образовании. Теперь это ограничение снято: подать заявку смогут кандидаты со средним общим, средним профессиональным или незаконченным высшим образованием.

Напомню, что главная задача программы «Время героев» — подготовка квалифицированных управленческих кадров из числа участников СВО для дальнейшей работы в органах государственной и муниципальной власти, а также государственных компаниях.

Обучение продлится три года вместо стандартных четырёх. Сократить срок удалось благодаря внедрению новых образовательных технологий и организационных решений. Первые полтора года участников ждёт интенсивная теоретическая подготовка в Президентской академии, затем — очно-заочный формат обучения.

Приём заявок на официальном сайте программы https://времягероев.рф/ продлится с 9 ноября 2026 года по 25 января 2027 года.

В Карачаево-Черкесии в рамках реализации регионального проекта — программы «Герои Карачаево-Черкесии» участники специальной военной операции прошли профессиональную переподготовку в сфере государственного и муниципального управления, а также стажировку под руководством наставников из органов власти и ведущих организаций республики, а теперь трудятся на различных ответственных участках работы в сфере госуправления, предприятий, патриотических организаций.

Это подтверждает, что профессиональный опыт, знания и лидерские качества наших защитников востребованы и в гражданской жизни, а у них есть возможность применить свои навыки на благо республики и страны.

Что потребуется для копчения

Для успешного копчения скумбрии понадобится следующий набор ингредиентов и инструментов:

• Рыба весом около 450-500 граммов (замороженная, размороженная в холодильнике),
• Одна обычная кастрюля (нержавейка, чугун или керамика),
• Ольховая щепа (можно приобрести на маркетплейсах),
• Пищевая фольга,
• Металлическая решётка для фритюра или аналогичная подставка.

Подготовка скумбрии

После разморозки рыбу необходимо подготовить: отрезать голову, плавники и хвост, извлечь внутренности и тщательно промыть под холодной водой. Главным шагом является создание рассола: на 1 литр воды следует добавить 2 столовые ложки морской соли и 1 столовую ложку сахара. Сахар не предназначен для сладости, он помогает улучшить текстуру мяса после копчения.

После закипания и остывания рассола, рыба помещается в смесь на 12 часов в холодильник.

Процесс копчения

Когда время прошло, рыбу следует промыть от рассола и обсушить. Для лучшего высыхания в брюшко вставляют зубочистки. После 2-3 часов ожидания, рыба будет готова для копчения, сообщает источник.

Для приготовления “коптильни”, кусок фольги укладывается на дно кастрюли, сверху размещается щепа, а затем еще один слой фольги. Проколы по верхнему слою фольги необходимы для выхода дыма.

Кастрюлю ставят на маленький огонь, а рыбу размещают на решётке, закрывают крышкой и ждут, когда начнется процесс копчения. Через 20 минут рыба станет золотистой и ароматной, а после выключения плиты можно наслаждаться домашним деликатесом.

Полученная скумбрия будет абсолютно идентичной той, что готовится в настоящей коптильне, и порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом без лишних затрат и усилий!

Наши ребята мечтают вырасти и стать сотрудниками полиции, чтобы защищать личность, общество и государство от противоправных посягательств, обеспечивать правопорядок на улицах и в общественных местах. Сотрудники полиции, в свою очередь, решили порадовать ребят и воплотить в жизнь такое светлое и заветное желание. Для особенных детей - особенный, яркий, долгожданный день.

Истинное добро всегда созидательно: оно не просто борется со тьмой, а строит на ее месте новый, светлый мир.

«Истекает договор»: выманивают код из СМС

В одном из сценариев собеседник представляется сотрудником мобильного оператора и сообщает, что сим-карту скоро отключат из-за окончания срока действия договора. Затем просит назвать код из СМС — якобы для продления обслуживания или входа в личный кабинет. На деле такой код может открыть злоумышленникам доступ к аккаунту.

Тариф за три тысячи и срочное «исправление»

Другой звонящий рассказывает о сбое или кибератаке, после которых абонентам якобы подключили дорогой тариф с платными входящими и исходящими звонками. Чтобы вернуть прежние условия, предлагают действовать немедленно и продиктовать код подтверждения. Давление и спешка — часть схемы.

Ложное расторжение соглашения

Ещё один вариант — автоматическое сообщение о нарушениях и прекращении доступа к банковскому приложению. После этого предлагают дождаться «оператора». Убедительная подача не доказывает, что звонок настоящий: насторожить должен и вызов через мессенджер, и просьбы сообщить личные данные.

Чтобы не стать жертвой обмана, не называйте по телефону коды из СМС, пароли и данные карт. Если звонящий представляется сотрудником банка или оператора, завершите разговор и самостоятельно свяжитесь с организацией по номеру с официального сайта или приложения. Не перезванивайте на незнакомые номера и не устанавливайте программы по просьбе собеседника.

Наш земляк Юрий Никифоряк из станицы Преградной вместе со своими товарищами встал на защиту Родины, когда она в нем нуждалась. За его спиной множество сражений специальной военной операции, в том числе на сложнейших участках Бахмута и Часова Яра.

Вернувшись домой после ранения, благодаря соцконтракту начал свое дело. А еще ветеран поддерживает своих боевых товарищей, что возвращаются домой после СВО.

Подробнее в новом выпуске программы «СВО и люди». Смотрите сегодня в 20:15 на телеканале «Архыз 24».

Как не стать жертвой киберпреступников — на этот вопрос ответили учащимся Карачаево-Черкесского медицинского колледжа сотрудники республиканского МВД. Перед студентами выступил оперуполномоченный отдела по борьбе с киберпреступностью МВД по КЧР.

Главная тема встречи — незаконное использование чужих банковских карт и счетов для перевода или обналичивания денег. Полицейские объяснили, как злоумышленники втягивают молодых людей в противоправные схемы: обещают лёгкий заработок, давят, манипулируют и обманывают. Передавать третьим лицам карту, данные для входа в онлайн-банк и коды из СМС — опасно, а участие в сомнительных финансовых операциях может обернуться серьёзными правовыми последствиями.

Ребятам также напомнили базовые правила цифровой гигиены: придумывать надёжные пароли, не переходить по ссылкам из непроверенных источников и критически оценивать информацию из интернета.

Встреча прошла в рамках профилактической работы МВД по КЧР с молодёжью.

Подвели итоги 2 сезона конкурса Росмолодёжь.Гранты — последнего грантового конкурса 2026 года среди физических лиц. Более 650 молодых людей получат финансовую поддержку своих социальных проектов

Топ-5 регионов по количеству победителей:

Карелия — 84

Санкт-Петербург — 42

Нижегородская область — 28

Башкортостан — 24

Саратовская область — 22

Список победителей

Посмотреть свои баллы

Запросить обратную связь по проекту можно до 18:00 (мск) 20 ноября в разделе «Мои заявки» в системе «Молодёжь России».

Поздравляем героев сезона! А тем, кто ещё в пути, напоминаем: каждая заявка — это шаг к победе. Не сдавайтесь!

Больше новостей — в канале Росмолодёжи в Максе

Сев начался в четырёх муниципальных районах республики: Абазинском, Прикубанском, Ногайском и Хабезском.

Уже засеяно 11 308 га, что составляет 72,2% от запланированного объёма.

Под озимую пшеницу отведено 14 450 га. Площадь сева озимого ячменя составляет 1 100 га.

Кроме того, в текущем году аграрии приступили к посеву озимого рапса. Под эту культуру уже отведено 400 га. В прошлом году озимый рапс в республике не высевался.

Источник: Минсельхоз КЧР.

В адрес всех, кто стоит на страже законности, порядка, спокойствия граждан и стабильности в регионе, звучали слова признательности и поздравления с профессиональным праздником.

К министру внутренних дел по КЧР Владимиру Нефедову, личному составу и ветеранам МВД по КЧР обратился Глава республики Рашид Темрезов.

«Сотрудники всех подразделений Министерства внутренних дел по КЧР ведут сложную, кропотливую работу по охране законных прав граждан и обеспечению общественного порядка в республике. Также сотрудники полиции несут службу на территориях воссоединенных регионов России. Возможно, работа сотрудников полиции не всегда на виду, но именно благодаря их профессионализму, эффективному взаимодействию всех правоохранительных структур, органов безопасности, органов государственной и муниципальной власти в республике обеспечивается безопасность, сохраняется общественно-политическая стабильность. Уверен, что и впредь личный состав ведомства будет с честью выполнять поставленные задачи по обеспечению правопорядка и общественной безопасности в регионе», - отметил Глава КЧР.

В этот день в соответствии с Указом Президента РФ Владимира Путина Глава КЧР Рашид Темрезов вручил за заслуги в поддержании законности и правопорядка, высокие личные показатели в служебной деятельности медаль «За отличие в охране общественного порядка» начальнику отдела организации дознания Фатиме Лайпановой. Также он вручил почетные звания и благодарности отличившимся сотрудникам.

От себя лично и от имени всего депутатского корпуса виновников торжества поздравил председатель Народного Собрания КЧР Александр Иванов. Он отметил несомненную значимость труда сотрудников МВД и подчеркнул, что именно от них во многом зависит социальная, политическая и экономическая ситуация в регионе, спокойствие и безопасность граждан.

Спикер НС КЧР вручил нескольким сотрудникам МВД Почетные Грамоты Президиума НС КЧР.

Причиненный преступлением ущерб, размер которого являлся значительным, возмещен в полном объеме.

Подробнее - https://epp.genproc.gov.ru/ru/proc_09/

Рабочее совещание с участием представителей руководства Карачаево-Черкесии было посвящено реализации Нацпроектов, федеральных и региональных программ, исполнению бюджета, ходу строительства и капремонта социально значимых объектов, развитию дорожной инфраструктуры, ходу осенне-зимнего отопительного сезона. Как отметил в ходе встречи с председателем правительства КЧР и его заместителем глава республики до конца года важно максимально мобилизовать все ресурсы, чтобы завершить запланированные мероприятия в установленные сроки.

Рашид Темрезов, Мурат Аргунов и Мурат Суюнчев также обсудили исполнение поручений по развитию муниципальных образований, в частности – прохождение осенне-зимнего отопительного периода, безопасность на дорогах и предстоящий высокогорный туристический сезон.

Подпишись на MAX

Глава ведомства отметил, что за 9 месяцев этого года всеми правоохранительными органами расследована почти 21 тыс. преступлений, совершенных подростками или при их соучастии. Из них 7,5 тыс. относятся к тяжким и особо тяжким посягательствам. К уголовной ответственности привлечено на 13% больше подростков, чем годом ранее.

А.И. Бастрыкин подчеркнул важность выявления лиц из числа взрослых, вовлекающих детей в преступную деятельность. В этом году 310 таких лиц привлечены к ответственности, из них 248 человек втянули детей в тяжкие и особо тяжкие деяния. Особенностью последних лет стало распространение фактов втягивания подростков в совершение преступлений диверсионного характера.

Злоумышленники целенаправленно втягивают в преступную деятельность детей, не достигших возраста уголовной ответственности. В текущем году совершили общественно опасные деяния почти 3 тыс. подростков, которые не являются в силу возраста субъектами преступлений, из них 61% – это дети младше 14 лет. По всем таким фактам Председатель СК России поручил возбуждать уголовные дела для проведения полного расследования всех обстоятельств произошедшего.

Еще одной тревожной тенденцией глава ведомства назвал рост числа фактов подготовки и совершения нападений на учебные заведения. В этом году переданы в суд уголовные дела в отношении 12 подростков, осуществлявших приготовление к скулшутингу. Еще 5 несовершеннолетних привлечены к ответственности за оконченные нападения на образовательные заведения.

А.И. Бастрыкин отметил, что большинство таких посягательств проходят длительную стадию планирования, и поручил ориентировать органы профилактики, педагогические коллективы и родительское сообщество на внимательное отношение к изменению поведения подростка.

Руководители СУ по Красноярскому краю и Республике Хакасия, Воронежской, Ивановской областям, Хабаровскому краю и ЕАО представили доклады о расследовании уголовных дел о преступлениях, совершенных несовершеннолетними.

Глава ведомства подверг критике отдельные аспекты организации следственной работы, а также формальный подход к реализации мер, направленных на противодействие вовлечению подростков в преступную деятельность. Заслушав доклады, он назначил проведение комплексных проверок.

Председатель СК России также поручил на постоянной основе анализировать состояние, динамику и специфику молодежной преступности, обращая внимание на такие явления, как скулшутинг и буллинг. Всем региональным СУ поручено во взаимодействии с профильными структурами активнее привлекать молодежь к участию в мероприятиях патриотической направленности, внедрять опыт трудовой занятости в период каникул. Центрами активности офицеров ведомства в деле воспитания молодежи должны стать профильные кадетские классы СК России.

Также глава ведомства заслушал доклады руководителей региональных СУ по ранее данным поручениям.

Представлены доклады о расследовании уголовных дел о нарушении жилищных прав детей-сирот в Республике Алтай и нерасселении жителей аварийного дома в г.Верхнем Уфалее Челябинской области. Руководитель ГСУ по Красноярскому краю и Республике Хакасия Еремин А.Л. доложил о расследовании ДТП, произошедшего в феврале текущего года на трассе Р-255 «Сибирь», в результате которого погибли 6 человек, в том числе 4 несовершеннолетних. А.И. Бастрыкин поручил передать указанное дело для дальнейшего расследования в центральный аппарат ведомства.

Подписывайтесь на Следком в MAX

Председатель СК России А.И. Бастрыкин принял участие в очередном заседании Федерального оперативного штаба, которое состоялось под председательством руководителя ФОШ, Директора ФСБ России А.В. Бортникова.

В нем приняли участие члены ФОШ, полномочный представитель Президента Российской Федерации в СКФО, руководство ФСБ России, аппарата НАК, руководители оперативных штабов в субъектах Российской Федерации, расположенных в пределах СКФО, и руководитель оперативного штаба в морском районе (бассейне) в г. Каспийске.

Участники выработали меры по повышению эффективности сотрудничества федеральных органов исполнительной власти и их территориальных структур в борьбе с терроризмом на Северном Кавказе и в акватории Каспийского моря. Работа в данном направлении будет продолжена.

Случайная встреча с неожиданными последствиями

В книжном магазине, где большинство покупателей спешат к выходу, случайная встреча между двумя людьми неожиданно становится началом чего-то важного. Марина, достигшая сорокапятилетнего рубежа, давно забыла о романтике, погружаясь в серые будни: бесконечные дела, заботы и обычные хлопоты. Однако в один вечер, зайдя в магазин перед закрытием, она встретила Алексея — высокого мужчину в темном пальто, который также не спешил покинуть это место.

Их взгляды пересеклись, когда обе руки потянулись к одной книге, и это стало искрой, разжигющей искренний разговор. Алексей, казавшийся человеком, который знает нечто большее, чем просто книги, зацепил внимание Марины. Они обсуждали любимую литературу и путешествия, размывая привычные границы знакомых. Особенно приятно произносить имена авторов, которые когда-то вдохновляли их омертвелые сердца.

Размышления о настоящем и будущем

Общение, начавшееся без лишней звенящей неловкости, переросло в спонтанное решение выпить кофе в ближайшем кафе. Желтый свет, расслабляющая музыка и запах корицы создавали атмосферу уюта. Алексей отметил редкость ее смеха, будто бы это было что-то большее, чем просто комплимент. Внутри Марины что-то изменилось: ей захотелось вновь чувствовать себя живой, позабыв о постоянной рутине.

Однако вскоре выясняется, что за этой искренней встречей скрываются мрачные тайны. Алексей оказался не свободным, его жизнь была связана с семьей, и он портил свою жизнь, живя в тени собственных решений. Это стало тяжелым бременем для обоих.

Поиск выхода из замкнутого круга

Скоро разговоры о будущем — о хитросплетениях их судеб — стали неотъемлемой частью их встреч. Алексей откровенно делится своими чувствами и страхами, безумно любя своего сына, но ощущая пустоту в своем браке. Марине становятся понятны его терзания, но она начинает задумываться о том, насколько это счастье может быть устойчивым, если за ним стоит чужая боль. Она старается быть разумной, понимать последствия, и осознает, что их отношения становятся напряжённым узлом.

Каждая встреча приносит радость, но и неопределенность. Кружится вопрос: возможно ли построить что-то устойчивое на таком хрупком основании? И, наконец, следует ли разорвать привычные узы, чтобы построить новую реальность, в которой каждый из них будет счастлив?

Всероссийский проект «Проводники смыслов. Новый маршрут» продолжает свою работу в образовательных учреждениях Черкесска

Сегодня представители Министерства по делам молодежи КЧР посетили сразу четыре школы города:

МКОУ «СОШ № 7»;

МКОУ «СОШ № 6»,

МКОУ «Гимназия № 5»;

МБОУ «Гимназия № 16».

Школьникам рассказали о молодежных проектах, действующих инициативах и возможностях для самореализации. Ребята узнали, как получить первый опыт в волонтерской деятельности, проявить себя и стать частью интересных молодежнвх событий.

Впереди еще больше встреч, новых знакомств и возможностей для молодежи

#минмолКЧР #аномоякарьера

#ПроводникиСмыслов

Сегодня в МВД по КЧР собрались те, кто ежедневно стоит на страже законности, порядка и безопасности граждан. На торжественном собрании поздравил министра внутренних дел по КЧР Владимира Нефедова, личный состав и ветеранов МВД по КЧР с профессиональным праздником и поблагодарил за самоотверженную службу во благо республики и страны.

Сотрудники всех подразделений Министерства внутренних дел по КЧР ведут сложную кропотливую работу по охране законных прав граждан и обеспечению общественного порядка в республике. Также сотрудники полиции несут службу на территориях воссоединенных регионов России. Возможно, работа сотрудников полиции не всегда на виду, но именно благодаря их профессионализму, эффективному взаимодействию всех правоохранительных структур, органов безопасности, органов государственной и муниципальной власти в республике обеспечивается безопасность, сохраняется общественно-политическая стабильность.

В соответствии с Указом Президента России Владимира Путина за заслуги в поддержании законности и правопорядка, высокие личные показатели в служебной деятельности вручил медаль «За отличие в охране общественного порядка» начальнику отдела организации дознания Фатиме Лайпановой. Также вручил почетные звания и благодарности сотрудникам МВД по КЧР, отличившимся в службе.

Уверен, что и впредь личный состав ведомства будет с честью выполнять поставленные задачи по обеспечению правопорядка и общественной безопасности в регионе.

По итогам совещания выработаны дополнительные меры по усилению межведомственного взаимодействия и приняты решения, направленные на совершенствование работы в данных направлениях.

Подробнее - https://epp.genproc.gov.ru/ru/proc_09/

Куда попадает коллаген

При долгой варке костей, хрящей и сухожилий коллаген частично превращается в желатин. Он содержит аминокислоты, необходимые организму для производства собственных белков. Но в пищеварительной системе коллаген и желатин расщепляются на более мелкие соединения — пептиды и аминокислоты.

Организм использует их для разных процессов, но не направляет автоматически к суставам. Поэтому холодец не становится «строительным материалом», который способен сам по себе восстановить хрящевую ткань.

Добавки не заменяют лечение

Исследования коллагеновых добавок пока не дают однозначного ответа об их эффективности. У некоторых людей они могут немного уменьшить дискомфорт в суставах, но гарантировать такой результат нельзя. Холодец также не заменяет ни специальные препараты, ни медицинскую помощь.

Коллагеновые добавки не следует считать самостоятельным лечением артроза или способом восстановить повреждённый хрящ. При заболеваниях суставов важны диагностика и назначенная врачом терапия, а также контроль массы тела и регулярная физическая активность.

Холодец может оставаться частью рациона, если к этому нет противопоказаний. Но воспринимать его как лекарство от боли или средство для восстановления суставов не стоит.

ФАД «Черкесск-Домбай».

Продукты для жесткой воды

Представлены два основных моющих средства:

• Концентрированное моющее средство S11 KOMEC – идеальный выбор для борьбы с загрязнениями.
• Концентрированное ополаскивающее средство S13 KOMEC – для дополнительного блеска и свежести.

Средство для удаления нагара и ржавчины

Также в наличии:

• Средство для удаления накипи и ржавчины S15 DECALC – эффективно устраняет настенные отложения и гарантирует чистоту

Детали заказа можно уточнить у вашего менеджера, который с радостью предоставит необходимую информацию.

Цены начинаются от 2 890 руб. (актуально на момент публикации).

Для связи: zakaz@pectopah.ru или по телефону +7 (495) 921-39-86.

Следите за новыми акциями на нашем сайте pectopah.ru.

От имени Регионального отделения ООДЮО «ЮИД» в Карачаево-Черкесской Республике и всех юных инспекторов движения сердечно поздравляю вас с профессиональным праздником — Днём сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации!

Благодарим вас за ответственную службу, заботу о безопасности людей и внимание к подрастающему поколению. Для юных инспекторов движения вы — пример мужества, ответственности и преданности своему делу.

Желаем вам крепкого здоровья, благополучия, успехов в службе, спокойствия и безопасных дорог!

С уважением, Председатель Регионального отделения ООДЮО «ЮИД» в Карачаево-Черкесской Республике Тигиева Индира Таймуразовна и ЮИДовцы.

В экспозицию вошли работы учащихся школ креативных индустрий из КЧР, Татарстана и других регионов страны.

Проект организовали школы креативных индустрий Карачаево-Черкесии и Татарстана. Юные художники и дизайнеры представили собственное видение традиционных сказочных сюжетов.

Министр культуры КЧР Зураб Агирбов отметил, что такие инициативы помогают сохранять культурное наследие и делают народные традиции интересными для молодёжи.

#ВоспитаниеКультурой