Суп за пять минут: вкусно и полезно

Суп за пять минут: вкусно и полезно

Представляем новый суп, который не только поможет в борьбе с лишними килограммами, но и порадует изысканным вкусом. Легкость в приготовлении этого блюда заставит вас полюбить его с первого же раза. Как говорится, "я его слепила из того, что было", и это определенно стоит попробовать!

Всего пять минут уходит на подготовку ингредиентов, не считая времени, необходимого для варки мяса. Но не стоит волноваться: пока мясо варится, вы можете заниматься другими делами на кухне. Здесь представлено время присутствия только для вашего удобства, пишет Дзен-канал "Будни ленивых дачников".

Как только будут готовы фотографии блюд, они обязательно появятся в следующих выпусках. А сейчас — вот прямой путь к кулинарному шедевру!

Ингредиенты:

  • Говядина - 500-600 г;
  • Китайский салат - 200 г;
  • Корень сельдерея тертый - 1 ст. ложка;
  • Яйцо - 1 шт.;
  • Лук - 1 шт.;
  • Укроп - 1 ч. ложка;
  • Лимонный сок - 1 ч. ложка;
  • Вода - 2.5 л.

Процесс приготовления:

Вам не понадобится много усилий, чтобы сделать этот суп. Придерживайтесь следующего плана:

  • Мясо нарезать кубиками или соломкой — как душа пожелает. Главное, чтобы куски были удобны для варки.
  • Лук и китайский салат нарезать, а сельдерей натереть или нарезать по своему вкусу. Укроп можно использовать как свежий, так и сушеный, если он у вас есть на руках.
  • Из лимона выжать сок и добавить по вкусу, чтобы придать блюду немного кислинки.
  • Сам процесс:

  • В кастрюлю налейте воду и добавьте мяса с луком. Без обжаривания — это позволят сохранить легкость блюда. Если вы не беспокоитесь о калориях, можно обжарить, но тогда потребуется больше времени.
  • Как только вода закипит, уберите образовавшуюся пенку шумовкой.
  • Варите мясо до готовности, затем добавьте остальные ингредиенты вместе с солью и перцем. Я солю немного — вкус и так получится потрясающим. В самый последний момент взбейте яйцо и осторожно влейте в бульон.
  • Суп готов! Мясо варится дольше всего, а остальные ингредиенты добавляются всего за пять минут. В итоге вы сможете наслаждаться великолепным вкусом прямо на столе!

    Источник: Будни ленивых дачников