По словам пенсионерки Екатерины Ворониной, свекла, приготовленная по этому рецепту, остается аккуратными ломтиками, радуя неповторимым вкусом и тонким ароматом.
Ингредиенты: на 3,2 кг свеклы, 950 мл столового уксуса (6 %), 480 мл воды, 150 г сахара, 1,5 ч. ложки соли, 4–6 шт. репчатого лука среднего размера, 1 палочка или щепотка молотой корицы, 4–6 бутонов гвоздики.
Подробнее читайте в номере «ДР» от 24 октября и в нашем сообществе в ВК
Подписывайтесь на наши официальные электронные ресурсы: