Пять продуктов, которых не хватает после полугода в Таиланде

После шести месяцев жизни в Таиланде особенно не хватает не только местных блюд, но и продуктов, которые там легко найти. В список вошли папайя, дуриан, авокадо, креветки и кокосовая вода — у каждого из них была своя роль в повседневном меню. 1. **Папайя.** Среди фруктов она оказалась предпочтительнее манго. Манго можно купить и во Владивостоке — даже китайское бывает вкусным, а за папайей приходится ехать в Юго-Восточную Азию. Простое сочетание нарезанной папайи с соком лайма особенно запомнилось. 2. **Дуриан.** Его запах воспринимался как приятный, а сам фрукт шёл не только на десерт: из него готовили мороженое. 3. **Авокадо.** На рынке продавцы помогали выбрать плоды для употребления в тот же день, на следующий или через два дня. Правда, дома было легко забыть, какой авокадо когда созреет. Его добавляли в салаты и завтраки, готовили гуакамоле и мороженое — разнообразие способов не наскучило. 4. **Креветки.** Поездка на рынок морепродуктов примерно раз в пару недель стала привычкой. Главной покупкой были креветки, а кальмары, устрицы и сибас шли дополнением. Из морепродуктов готовили том-ям, пад-тай, салаты и пасту. Во Владивостоке недостатка в морепродуктах нет, но таких креветок там не найти. 5. **Кокосовая вода.** Холодный кокос в жаркий день запомнился как особенно удачное сочетание, а самые вкусные кокосы — именно тайские.