Яблочный рулет из слоёного теста: рецепт с корицей

Для рулета на четыре порции понадобятся 250 г дрожжевого слоёного теста и одно зелёное яблоко. Начинку смешивают с сахаром, мукой и корицей, а перед выпечкой рулет смазывают желтком. Количество корицы в рецепте не указано. **Ингредиенты** - Зелёное яблоко — 1 штука - Дрожжевое слоёное тесто — 250 г - Сахар — 2 столовые ложки - Пшеничная мука — 1 столовая ложка - Корица — количество не указано - Яичный желток — 1 штука **Приготовление** 1. Разогрейте духовку до 190 °C. 2. Очистите яблоко и нарежьте кубиками. Смешайте его с сахаром, мукой и корицей, затем оставьте на 20 минут, чтобы яблоко пустило сок. 3. Раскатайте тесто и распределите по нему начинку. Заверните края, закрыв яблоки внутри. 4. Переложите рулет на противень с бумагой для выпечки и смажьте желтком. Сделайте на поверхности продольные надрезы. 5. Выпекайте при 190 °C около 30 минут — до золотисто-коричневой корочки.