В КЧР проверили качество 54 тыс. тонн пшеницы нового урожая
В Карачаево-Черкесии продолжается мониторинг качества зерна нового урожая. Специалисты ЦОК АПК исследовали 29 проб пшеницы общим объемом 54 тыс. тонн, поступивших из Прикубанского, Ногайского и Адыге-Хабльского районов.
Около 53 тыс. тонн признаны продовольственным зерном: 38 тыс. тонн отнесены к 3 классу, более 14 тыс. тонн — к 4 классу. Проверка включала оценку влажности, содержания белка и клейковины, засоренности и других показателей.
По предварительным результатам, пшеница нового урожая отличается хорошими качественными и хлебопекарными свойствами. Окончательные итоги специалисты подведут после завершения уборочной кампании.
