Существует мнение, что арбузы растут лишь на юге, однако это совсем не так. Даже в средней полосе страны можно добиться сладкого и сочного урожая, если знать несколько простых секретов.
Выбор сорта — ключ к успеху
Первый шаг в деле успешного выращивания — это правильный выбор сорта. Для прохладного климата идеально подойдут ранние гибриды, такие как "Огонек", "Сахарный малыш" и "Подарок северу". Эти сорта требуют всего 65-75 дней для достижения зрелости и отлично переносят температурные колебания, что делает их настоящими чемпионами среди арбузов.
Рассада — залог хорошего урожая
Выращивание арбузов на открытом грунте возможно, но только через рассаду. В конце апреля следует посеять семена в стаканчики, наполнив их рыхлой смесью торфа, песка и перегноя в соотношении 2:1:1. Стаканчики разместите на солнечном окне, поддерживая температуру около 25-28 °C.
Когда на растениях появится 3-4 настоящих листа, их можно высаживать в теплицу или под укрытие. Не забудьте дождаться прогрева почвы до 15 °C.
Подготовка грядки — важный этап
Перед посадкой почву необходимо тщательно подготовить. Внесите перегной (одно ведро на квадратный метр) и сформируйте высокие гряды высотой 30-40 см — это способствует быстрому прогреву земли. После высадки накройте грядку черной пленкой: она поможет удерживать тепло и предотвратит рост сорняков.
Как только главный стебель арбуза достигнет метра в длину, прищипните его, оставляя 2-3 боковых побега, а остальные удалите. Это позволит направить все силы растений не на зелень, а на плодоношение. Чтобы плоды не касались влажной земли и не гнили, подкладывайте под каждую завязь небольшие дощечки.
Полив и сбор урожая
Поливайте растения только теплой водой непосредственно под корень. Когда плоды начнут наливаться, постарайтесь сократить полив, чтобы арбузы накопили больше сахаров. Чтобы определить момент сбора, обратите внимание на внешний вид плодов: у зрелого арбуза корка становится тусклой, плодоножка высыхает, а звук при постукивании становится глухим. Не спешите сHarvesting — дайте арбузам дозреть на солнце!
Следуя этим рекомендациям, можно добиться отличного урожая северных арбузов, способных соперничать по вкусу с южными!
