Ингредиенты
- Чеснок - 4 зубчика
- Цыпленок - 500 г
- Фермерская сметана - 1 столовая ложка
- Молотый черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 10 столовых ложек
Приготовление
Птицу разрезать вдоль грудки, расправить и приправить солью и перцем с обеих сторон.Оставить мариноваться на 10-15 минут для лучшего впитывания приправ.Смазывать цыпленка сметаной, обжаривать на раскаленном растительном масле сначала со стороны кожи, затем перевернуть. В сковороду добавить нарезанный чеснок и установить гнет, готовить до полного приготовления.Попробуйте этот простой и аппетитный рецепт, который украсит любой стол и порадует гурманов!
