Капустную рассаду можно выращивать в небольшом парнике, а не в тёплой квартире: прохладный влажный воздух и хорошее освещение помогают избежать вытягивания и ослабления растений. Для посева используют пророщенные семена, а на грядку переносят рассаду примерно с четырьмя настоящими листьями. **Посев и условия для рассады** Срок посева зависит от погоды; в описанном опыте семена сеют в конце марта. Их размещают в решётке или рядками, оставляя достаточно места, чтобы корни не переплетались. Посев накрывают нетканым материалом. Парник должен быть светлым, прохладным и влажным: в квартире из-за сухого тёплого воздуха и недостатка солнца рассада может вытянуться. **Подготовка грядки и посадка** Капуста плохо растёт на кислой почве, но нуждается в хорошо заправленной земле. Грядку можно подготовить с помощью не до конца перепревшего компоста или посадить капусту после тыквы либо огурцов. Весной в почву заделывают древесную золу из расчёта 0,5 л на 1 м?. Для удобства полива капусту размещают в два ряда, оставляя между ними канавку: вода не стекает с грядки, и поливать становится проще. В описанной практике в каждую посадочную лунку добавляют по чайной ложке кальциевой селитры. Её выбирают как источник кальция и азота, который, согласно материалу, не подкисляет почву; среди минусов отмечена высокая цена. Растения высаживают в шахматном порядке, примерно через 50 см. Если рассада вытянулась, её можно заглубить до листьев, не выпрямляя изогнутый стебель. Для пересадки выбирают пасмурный день или вечер; особенно удачным считается вариант, когда на следующий день ожидается дождь. **Сорта и освещение** Чтобы собирать урожай в разное время, сеют капусту разных сроков созревания. Ранний сорт «Июньская» даёт рыхлые кочаны, зато подходит для летнего потребления. Средние и поздние сорта выращивают для хранения и засолки. Капусте отводят открытое солнечное место: в тени она развивается хуже и слабо завязывает кочаны.
