В этом варианте селёдки под шубой отварные овощи и яйца готовят без привычной многослойной сборки: майонез добавляют сразу, а рыбу кладут позже. Такой способ не обязательно оказывается проще, чем натереть ингредиенты и выложить их слоями. Для блюда отварили картофель, морковь, свёклу и яйца. Лук нарезали и размяли руками. Майонез решили добавить сразу — внешний вид поначалу показался не слишком удачным, хотя позже блюдо стало выглядеть лучше. Селёдку сначала не добавляли, а положили позже, когда захотелось подать её к овощной смеси. В результате знакомый салат получился не совсем в привычном виде. Этот пример показывает: название «ленивый» не всегда означает, что способ проще, — стоит попробовать и сравнить с привычной сборкой слоями.
