Нежный сырный суп с курицей: идеальный рецепт для зимнего меню
Сырный суп с курицей — это не просто блюдо, а настоящая находка для любителей вкусной и сытной еды. Его уютный, сливочный вкус сделает холодные дни намного теплее!
Необходимые ингредиенты
400 г куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 г плавленого сыра
2 л куриного бульона или простой воды
Зелень по вкусу
Лавровый лист и душистый перец горошком
Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого супа не займет много времени и сил, а результат обязательно порадует!
Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Овощи: картофель — кубиками, морковь — полукольцами. Это придаст текстуру и вкус супу.
Обжарить куриное филе на сковороде с капелькой оливкового масла до легкой золотистой корочки.
Довести бульон или воду до кипения, добавить лавровый лист и перец. Затем аккуратно положить обжаренное филе и варить 7-10 минут.
Ввести подготовленные овощи и продолжать варить еще 10-15 минут.
После этого влить плавленый сыр, тщательно размешать до полного растворения, и подправить по вкусу солью и перцем.
Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и выключить огонь. Блюдо готово для подачи!
Этот сырный суп с курицей станет прекрасным дополнением к любому столу, обеспечивая не только тепло и комфорт, но и истинное удовольствие от еды.
