6 марта 2026 года — важный день второй седмицы Великого поста, обозначающий строгое сухоядение. В этот день согласно церковному уставу следует отказаться от термически обработанной пищи и блюд с растительным маслом.
Что разрешено в постный день
- Сырые овощи и фрукты;
- Соленья и квашения (квашеная капуста, солёные огурцы, грибы, мочёные яблоки);
- Хлеб, сухари, сушки (без яиц и молока);
- Мёд, орехи, сухофрукты и семечки;
- Свежая зелень;
- Вода, соки, компоты (холодные) и морсы.
Что приготовить на обед и ужин
Обед: Тартин с авокадо и овощами. Хлеб нарезать ломтиками, авокадо размять с лимонным соком, солью и щепоткой перца. Намазывать на хлеб и сверху украсить тонкими ломтиками огурца, редиса и помидора с добавлением свежей зелени.
Салат «Зимний» с квашеной капустой и яблоком: натереть кислое яблоко и морковь, смешать с квашеной капустой. При желании добавить немного клюквы или брусники. Заправлять маслом не нужно, сок от капусты и яблока станет естественной заправкой.
Компот из сухофруктов рекомендуется подавать охлажденным.
Ужин: Салат «Медовый» с грецкими орехами. Нарезать грушу, киви, апельсин и банан кубиками, добавить грецкие орехи и измельчённый чернослив, полить мёдом и перемешать, сбрызнуть соком лимона для кислинки.
Бутерброды с овощной икрой: намазать кабачковую или баклажанную икру на хлеб и посыпать мелко нарезанным зелёным луком или укропом.
Завершить вечер можно чашкой чая с мёдом и лимоном.
Перекусы на протяжении дня
- Горсть орехов (миндаль, грецкие, фундук);
- Сушёные яблоки или груши;
- Морковные палочки;
- Хлебцы с мёдом.
Важно помнить, что сухоядение — это наиболее строгая форма поста. Однако, в случае необходимости, можно обратиться за благословением к священнику для смягчения правил, особенно для детей, беременных и пожилых людей. Главный акцент поста — не на еде, а на духовном развитии. Приятного и лёгкого поста!
