Этот современный вариант классического бефстроганова поражает не только насыщенным вкусом, но и простотой приготовления. Куриное филе, свежие грибы и лук, томящиеся в нежном сливочном соусе, создают идеальное блюдо, которое можно подать в любое время суток.
Составляющие для бефстроганова
Необходимые ингредиенты
- 1 столовая ложка растительного масла
- 450 граммов куриной грудки, нарезанной небольшими кусочками
- Пол чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 300 граммов свежих грибов (шампиньоны, лисички, вешенки)
- 2 средние луковицы, нарезанные кубиками
- 2,5 стакана (примерно 700 мл) молока
- 1 стакан горячей воды
- 3 столовые ложки пшеничной муки
- 250 граммов сливочного сыра, нарезанного кубиками
Этапы приготовления
Подавайте получившийся бефстроганов с картофельным пюре, отварными овощами или рисом. Такой теплый и сытный ужин станет настоящим украшением вашего стола.
Советы по подаче
- Посыпьте готовое блюдо нарезанной свежей петрушкой для яркого акцента.
- Сэкономьте время, покупая уже нарезанные грибы в упаковке.
Приятного аппетита! Готовить дома — это легко и бюджетно!
