Нежные и вкусные бутерброды «Мимоза» - это идеальный выбор для любого праздника. Их яркий и аппетитный вид украсит ваш стол, а сочетание ингредиентов порадует даже самых взыскательных гостей.
Что понадобится для приготовления
- Батон или багет
- 1 банка консервированной сардины
- 1 морковь
- 2 яйца
- Майонез
- 1 луковица
- Укроп для украшения
Пошаговый процесс приготовления
1. Приготовьте яйца: отварите их в крутую, затем охладите.
2. Откройте банку с сардинами, слейте жидкость и тщательно размягчите рыбу вилкой.
3. Морковь натрите на мелкой терке и соедините с рыбной массой.
4. Охладите яйца, очистите их и разделите белки от желтков. В рыбную массу добавьте натертые белки, немного майонеза и все тщательно перемешайте.
5. Мелко нарезанный лук добавьте в начинку и снова перемешайте.
6. Батон нарежьте на ломтики, поджарьте с одной стороны на сухой сковороде, затем дайте остыть.
7. Намажьте начинку на каждый ломтик хлеба, выложите бутерброды на красивое блюдо, посыпьте сверху натертым желтком и украсьте веточками укропа.
Праздничное настроение
Такие бутерброды создадут атмосферу настоящего праздника. С наступающим Новым Годом, желаем отличного настроения и чудесного времени в кругу семьи и друзей!
