Шарлотка – это всем известный и любимый пирог с яблоками, который радует своей простотой и насыщенным вкусом. Осень, как правило, знаменует собой время, когда этот десерт становится настоящим гостем на столах. Несмотря на множество известных рецептов, всегда можно найти что-то новенькое, чтобы удивить родных и близких.
Команда кулинаров предлагает свежий взгляд на традиционную шарлотку, добавляя новые акценты, которые делают её ещё более аппетитной. Изменения в рецепте делают вкус пирога более насыщенным и волнующим.
Не будем затягивать и перейдем к новому рецепту шарлотки, которая точно не оставит вас равнодушными!
Шарлотка по-новому
Ингредиенты:
Для теста:
- 5 куриных яиц
- 130 г сахара
- щепотка соли
- 110 мл подсолнечного масла
- 60 мл молока
- на кончике ножа ванилин
- 230 г пшеничной муки
- 8 г разрыхлителя
Для начинки:
- 8-10 яблок
- 20 г сливочного масла
- 2-3 ст.л. абрикосового джема (+ 2 ст.л. для теста)
- 1 ст.л. лимонного сока
- 0,5 лимона для цедры
- 1 ст.л. корицы
- 20 г крахмала (+ 40 мл воды)
Калорийность: 160 кКал на 100 г,
Время приготовления: 50 минут.
